詩書禪茶丨是一生知音，亦是同道茶友

三十餘載 |一生知音

歐陽修（1007年――1072年），字永叔，號醉翁、六一居士，「水聲潺潺，而瀉出於兩峰間者，釀泉也。峰迴路轉，有亭翼然臨於泉上者，醉翁亭也……」北宋政治家、文學家且在政治上負有盛名。

梅堯臣（1002年――1060年），字聖俞，漢族，宣州宣城（今屬安徽）人。北宋著名現實主義詩人，世稱宛陵先生。梅堯臣為人誠厚，清高自持，頗能體察民間疾苦，盡自己的力量做了許多惠之情。歐梅二人是北宋文壇名冠天下的文壇領袖，更是志同道和的友人。

宋仁宗九年（1031年），二十五歲的歐陽修與三十歲的梅堯臣在洛陽初次相識，此後，兩人開始長達三十年的交往中的友情。翻看翻看《歐陽修全集》其中與梅堯臣相關詩文甚多，《六一詩話》共28條，有關梅堯臣的詩歌理論及逸聞趣事就有八條，可見歐梅二人感情之深。如「聖俞晚年官亦至都官，一日會飲余家，劉原父戲之曰：『聖俞官必止於此。』坐客皆驚。原父曰：『昔有鄭都官，今有梅都官也。』聖俞頗不樂。未幾，聖俞病卒。」等等。

歐陽修做官時被貶責，梅堯臣多次寫詩勸勉，鼓勵歐陽修要志存高遠，堅守氣節「切莫聽愁猿」，並在《憧詰盟鱖魚懷永叔》中讚賞歐陽修「因之獲二尾，其色與昔同」，江邊巧獲兩條鱖魚，恰和洛陽初交時吃的魚顏色相同，感嘆多年友情不變，更讚歎歐公「生平四海內，有始鮮能終，唯公一榮悴，不愧古人風」。

同為茶痴|煮茶對詩

梅堯臣擅長寫詩。梅詩現存2800多首，其中茶詩（包括少數敘及茶事者）有55首以上。他的茶詩，不僅數量多，而且不乏上乘之作。其偏愛建茶。他的50餘首茶詩中，指明為建茶者即有21首。

與一般愛茶詩人頌詠飲茶不同的是，梅堯臣沒有從其色、香、味及效用入手，而卻著眼建茶的珍貴。梅堯臣於北宋景佑元年(1034)調任建德(今東至縣)縣令，直到景佑五年(1038)離任，在建德縣為官5個年頭，著有膾炙人口的《南有佳著賦》就是他在任時深入官港茶區親自考察茶葉的生長氣候、採摘、製作、出售的全過程后所作，他作罷擲筆，捋須含笑說：「我乃採茶官也!」「採茶官」這是一個多麼親切、謙和的自喻。

同為愛茶的歐陽修，常互相切磋詩文，兩人又常共品新茶，以唱和酬答交流嘗茶體驗。歐陽修的《嘗新茶呈聖俞》寫道：「建安三千五百里，京師三月嘗新茶。」從建安到汴京（開封）相隔3500里，卻在三月能嘗到新茶，可見採摘之早。

詩中還談到了他的品茶經：「泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦嘉。」歐陽修認為品茶須是茶新、水甘、器潔，再加上天朗、客嘉，此「五美」俱全，方可達到「真物有真賞」的境界。而梅堯臣在唱和詩中評其對茶品的鑒賞力時云：「歐陽翰林最識別，品第高下無欹斜」可見二人志同道合，知己亦茶友！

附：

《雙井茶》 歐陽修

西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。

窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。

白毛囊以紅碧紗，十斤茶養一兩芽。

長安富貴五侯家，一啜猶須三日誇。

寶雲日鑄非不精，爭新棄舊世人情。

豈知君子有常德，至寶不隨時變易。

君不見建溪龍鳳團，不改舊時香味色。

《南有佳著賦》 梅堯臣

南有山原兮，不鑿不營，乃產嘉茗兮，囂此眾氓。土膏脈動兮雷始發聲，萬木之氣未通兮，此已吐乎纖萌。一之日雀舌露，掇而制之以奉乎王庭。二之日鳥喙長，擷而焙之以備乎公卿。三之日槍旗聳，搴而炕之將求乎利贏。四之日嫩莖茂，團而范之來充乎賦征。當此時也，女廢蠶織，男廢農耕，夜不得息，晝不得停。取之由一葉而至一掬，輸之若百穀之赴巨溟。華夷蠻貊，固日飲而無厭；富貴貧賤，不時啜而不寧。所以小民冒險而競鬻，孰謂峻法之與嚴刑。嗚呼！

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