保肝、護肝一味中藥顯奇效

肝炎特別是乙型肝炎在我國佔有很大的比列，而治療一直是漫長而又痛苦的事，保肝、護肝刻不容緩，今天小編就我們常用的也是我們常吃的一味葯，分享給大家。

很早就有「一日三棗、長生不老」的說法，紅棗屬於葯食同源，可以入葯，也可以長期食用，紅棗具有抗過敏、健脾、降低膽固醇、保肝的功效。中醫認為，紅棗有很好的養肝排毒功效，是一味常用的中藥。從藥理學分析，紅棗味甘、性溫，能養血安神、解藥毒、補脾益氣、緩和藥性、生津液之功效。所含維生素A、維生素B2、維生素C、糖類、蛋白質、有機酸、微量元素鈣、鐵、鉀。

很多人認為紅棗對女人及養顏美容補血有很好的功效，殊不知紅棗中含有可以抑制肝炎病毒活性的，三萜類化合物。慢性肝病患者身體里蛋白很低，紅棗富含氨基酸可以幫助蛋白質合成，無形中保護了肝臟，防止低蛋白癥狀發生。紅棗提高機體免疫力功效很好，它可以提高單核吞噬細胞的吞噬能力，對保護肝臟增強免疫力有奇效。

中醫治療肝病的處方葯中，桂子湯、小柴胡湯都有加入紅棗。針對慢性肝病患者，除了按照醫生囑咐服藥外，每日多吃一點新鮮紅棗也是對保護肝臟可以起到事半功倍的效果。

紅棗如何食用效果好？

煮、蒸、燉、煨均可。但小編建議，將紅棗加水後用小火熬,熬20分就熬好了，然後可以服用。這麼做既可以避免生食引起腹瀉，又不會影響保肝效果。當然，你也可以在米粥中加入紅棗，或者在湯中加入紅棗，例如烏雞紅棗湯、紅棗蓮子湯都是很好的保肝食療湯劑。

紅棗多吃易腹脹，控制量很重要，需要提醒，舌苔黃濕熱重的人群不適宜食用。

總之慢性疾病的食療，貴在堅持。