簡單測試你買的牛奶是不是好牛奶,這三種牛奶盡量讓你的孩子少喝

牛奶是我們最熟悉的食品。在我們小的時候,物質條件還不是那麼富裕,「喝牛奶」就被賦予了一種特殊的意義:有營養,喝了長身體。每一杯都是爹娘期待蜀黍長高一點的期待,但十分的可惜,因為蜀黍小時候調皮不喜歡喝牛奶,經常和同學們換飲料喝,所以也沒達到父母所期待的1米8大漢。


隨著,我們國家經濟的發展,喝牛奶也不是一件奢侈的事情,只要家裡條件不是太差的,基本也可以喝上了。牛奶的品種也越來越多了。不單純是普通的純牛奶,也有各式各樣的牛奶,反正一進商超總有一個角落布滿的都是牛奶,多到眼花繚亂的牛奶,補這補那的,什麼DHA,益智,增高,老年的,中年的,少年的。反正一個字,多。多到我們不知道到底買哪一種牛奶比較好,蜀黍就比較懶,喝來喝去都是那個AD。但是牛奶真的可以隨便喝?於是蜀黍在好奇之下,就去查閱了一些相關的信息。其實牛奶,普通人,一天喝一杯,其實就差不多,不過,蜀黍看了一下,有三種奶,盡量讓孩子喝少點。

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一、兒童牛奶

儘管兒童牛奶的主要成分還是奶,而且口味多樣,而且商家也說添加了什麼DHA,加強增高,益智之類的東西,但其實它屬於添加了大量香精的調製乳,如果長期飲用這種調製奶,會影響孩子正常飲食和身體成長。而且這些牛奶裡面還有相當多的添加劑,比如某品牌的兒童牛奶,其含有香精、阿斯巴甜、磷酸鈉、黃原膠、檸檬酸鈉等10多種添加劑。至於那麼多添加劑,好壞的話,蜀黍就不評論了。其實那些什麼益智,功效啊,蜀黍覺得還不如給你的小盆友吃口魚肉的效果來得快。

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二、高鈣奶

聽起來會比我們牛奶喝起來,會更加的有效果。但實際上,高鈣的原料也是我們普通的牛奶,只是在生產時人為地多添加了一些鈣,所以它還被稱為「鈣強化奶」。但是,人體對於鈣的吸收率只有40%,所以根本沒必要再去攝入一些人為給牛奶補入的「鈣。如果說非要給孩子多補補的話,其實,喝點骨頭湯也不錯。蜀黍小時候最喜歡吃的東西了。

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三、復原乳

這個復原乳呢,其實通俗的講就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶,而且大部分復原乳中都額外加了糖,其營養價值可能還不如一個雞蛋,偶爾給小盆友喝喝解饞可以,用來代替純牛奶長期飲用就算了。畢竟小孩子都喜歡喝甜的。


好了,說了那麼多,很多朋友又會問了。那麼怎樣的牛奶,才算是一瓶好的牛奶呢,其實有幾個小技巧可以讓你測試下自己買的牛奶是不是好牛奶。


看顏色,聞一聞,品一品

品牛奶,其實和喝紅酒有點類似,首先,我們先看下它的顏色,好的牛奶顏色乳白(也可略黃色),然後我們聞起來香味較淡,輕輕品嘗一下,入口後有淡淡的奶香,口感稀薄。如果濃稠或者濃香都不屬於優質牛奶,甜香味的牛奶就代表添加了香精。


玻璃杯奶膜掛壁

另外我們可以將沒加熱過的牛奶倒入一個乾淨的透明玻璃杯中,然後再慢慢傾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在內壁,且不掛杯,水一衝就容易下來,那麼這就是一杯新鮮的牛奶。相反,如果奶膜不均勻,甚至還有小顆粒掛在內壁上,且不容易沖洗乾淨,則說明牛奶不新鮮。這個時候要注意了。下次再也不買他家的了。


煮沸觀察法

我們首先把牛奶放在奶鍋中煮沸,之後冷卻后觀察一下表面是否有完整奶皮,如果有一張完整的奶皮的話,則說明牛奶新鮮,質量較好。反之,則說明牛奶質量欠佳。

好了,今天蜀黍的內容就說到這裡了,如果想看更多的諮詢,可以關注一下蜀黍,堅持每日更新最健康的生活 資訊,隨時查看最新內容。補充一下,喝牛奶也要配合運動和多晒晒陽光,更容易吸收哦。

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