中藥怎麼煮和服?

知識

許多人看完醫生後會問:這中藥怎麼煮啊?確實,煎藥也是一門大學問,中藥煎得好壞,對療效影響很大喔!告訴你煎藥的一些常識,一起來看看吧!

煎藥器皿:最好用沙鍋或陶罐,也可選用搪瓷器皿,忌用鐵、銅、鋁等金屬器皿。

水的選擇:以潔凈無雜質的井水、自來水、純凈水為宜,但不要使用沸水。

加水的加水量應根據藥量、吸水程度及煎煮時間而定。煎煮花,葉,全草類,加水量就要多一些。煎煮礦物類,貝殼類藥物,加水量就少一些。簡單的估算方法,頭煎以浸沒藥材約2—3CM為度,第二煎酌減。

火候與時間:一般先以武火(急火)煮沸, 再改成文火(慢火)煎煮30分鐘左右。如為為滋補藥可適當延長煎煮時間,至40——60分鐘左右,如為治療感冒的藥物,一般煮沸后再煎10——15分鐘即可。治療祛風退燒的葯浴中藥,武火煮開5分鐘即可。用於活血通絡的泡腳中藥,煮開30分鐘左右。

Advertisements

煎藥的步驟:

1、打開藥包,檢查有無需要先煎、後下、包煎、烊化等特殊處理的中藥,如有將其取出,按要求處理。

2、將全部中藥倒入葯鍋內(除需先煎、後下、烊化的藥物),加入冷水,浸泡5——20分鐘 。如以果實、種子為主的藥物,可浸泡1小時。冬天可適當延長時間。

3、頭煎:藥物用武火煮沸后,改成文火(保持煮沸狀態)煎煮。煎煮過程中,可以掀蓋攪拌2—3次為宜,煮好后將藥液濾出。

4、復煎:加冷水進行第二煎,過程與頭煎一致。煮好后將藥液濾出,並與頭煎的藥液混合后服用。(一般感冒藥只煎一次也可以)

特殊煎煮法:

先煎:先煎20-40分鐘,后再下其他葯。適用於礦物,貝殼類等質地堅硬有效成分不易煎出的藥物及附子、烏頭等有毒藥物。

Advertisements

後下:其它藥物煎好前1-3分鐘放入同煎。適用於氣味芳香,久煎易破壞有效成分的藥物。

包煎:用紗布包裹后再與其它葯同煎。如辛夷花

另煎:另外單獨煎水后與煮好的中藥液混合。適用於貴重藥材,如人蔘。

烊化將藥物放入剛煎好的葯汁中攪勻加熱熔化后一起服用,如阿膠。

焗服:將藥物放入剛煎好的葯汁中,加蓋燜10分鐘后服用,如肉桂。

沖服:將藥物(粉)放入剛煎好的葯汁中,攪拌后服用,如三七粉。

中藥的服法:一般分上、下午各服一次,或上午、下午、晚上分三次服用。中藥最好能當天煎煮,當天服用。兩天一劑的藥物,藥液應儲存在冰箱里,下次服用前,應將藥液再次加熱煮沸。中藥宜溫服。通常在飯後30分鐘左右服用,胃腸功能不好,也可飯後立即服用。服用中藥期間,應當忌口。如辛辣、寒涼、刺激食物應盡量避免食用,也不要吃過於油膩的飲食。

藥液量的控制:一般成人每次的服用量以150—200ml為宜,小兒以50—100ml為宜。

Advertisements

你可能會喜歡