普洱茶功用及喝茶禁忌，你知道嗎

普洱茶是我們日常生活中經常飲用的茶類之一，最為我們所熟知的是它的養胃功能。

普洱茶的功效與作用

在於普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有"不可承受之輕"的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。

普洱茶可以降血脂。許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)，有研究曾給20位血脂過多的病人，一天喝3碗雲南沱茶，一個月後，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。

血脂降了，自然也就能帶來減肥的功效了。日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯，而又有人說功效顯著。這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同。如果本來血脂就不高，喝普洱茶是不會再降血脂的。其實，早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒„„刮腸通泄"的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。

中醫還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。這些說法姑妄聽之，畢竟把茶當葯還是需要一些加工過程的。現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更為誇張，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等20多項功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，有研究表明普洱茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時效果最佳。

如何飲用才能發揮普洱茶功效

一方面，選購普洱茶要認清地理標誌，另一方面，正確沖泡和飲用才能發揮普洱茶的保健功效。現實生活中，雖然有人說普洱茶煮著喝才有味道，但專家明確指出，普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。這是因為普洱茶煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃。同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。由此可見，普洱茶適合泡飲，不宜煮著喝，長期煮著喝，會傷及脾胃。

喝普洱茶有哪些禁忌

1.普洱茶宜淡飲，不宜濃飲。長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症

2.剛做出的普洱茶，不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

3.普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶，普洱茶經過久泡后，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

4.每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力之外，有時還會出現心跳加快「脾氣不好」睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些癥狀，所以喜歡喝茶的如若正值這個特殊階段，最好適可而止。 普洱是山茶科的植物普洱葉，苦澀寒，功用是消肉食，瀉熱，解毒等，能解油膩牛羊毒，逐痰下氣，刮腸通瀉，禁忌是虛人禁用。