抵抗力差吃什麼？增強抵抗力的重要營養素

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抵抗力差吃什麼？想要知道如何增強抵抗力嗎？其實增強抵抗力，提高免疫力完全可以從飲食方面著手，今天我們就一塊來看看抵抗力差吃什麼？如何用飲食的方法增強抵抗力？

蛋白質

要想增強抵抗力，提高免疫力就不能少了蛋白質，一般來說，動物蛋白質的品質更好，裡面含有豐富的氨基酸，可以有效提高抗體，而且蛋白質就代表生命的基礎，任何生命都離不開蛋白質，常見的蛋白質有乳製品、豆製品、蛋類、魚蝦等食物。蔬菜水果裡面含有的蛋白質比較少。

番茄炒蝦仁的做法：

1.先把蝦去殼去蝦線，青辣椒和番茄洗乾淨后切成塊狀，蔥姜蒜洗乾淨后剁成碎末，再把油倒入鍋里燒熱

2.放入蔥姜蒜末翻炒出香味后倒入蝦仁，快速翻炒至變色后剷出，之後放入青辣椒，放入番茄

3.翻炒至變色後用鹽調味，之後再放入白糖提鮮，倒入適量水翻炒均勻就大功告成了。

維生素A

維生素A是一種可以促進骨骼的生長發育，避免那些細菌病菌侵入身體，以及保護皮膚細胞的成分，是一種可以提高免疫力，美容養顏，防皺去皺的功效，不僅對身體有很多好處，而且還可以美容養顏，維持視覺以及增強生殖力。一般在胡蘿蔔、西蘭花、菠菜等深色蔬菜裡面，以及胡蘿蔔、橘子、橙子等橙色蔬果裡面都含有豐富的維生素A。

墨魚炒西蘭花的做法：

1.先把墨魚去骨去內臟後去黑色部分，之後再沖洗乾淨後去頭，再把墨魚切花刀后切成塊狀

2.之後再把菜花摘洗感覺，放入鹽水裡面浸泡五分鐘后撈出，再清洗乾淨，再把水倒入鍋里燒開

3.放入墨魚快速焯一會後撈出，之後再把油倒入鍋里，燒熱後放入蒜末，再放入辣椒，翻炒出香味

4.之後再放入墨魚大火快速翻炒，之後倒入提前焯熟的西蘭花，最後用鹽調味，倒入水澱粉，快速翻炒均勻即可。

維生素C

除了維生素A，維生素C也是一種非常好的抗氧化營養成分，可以有效降低外界對細胞內平衡的干擾，可以有效提高抗體，提高免疫力，增強抵抗力，而且維生素C還可以促進骨膠原的生物合成，讓傷口快速癒合，以及延長壽命，促進牙齒、骨骼的生長，預防牙齒出血，同時也是一種美容養顏佳品。西紅柿、西蘭花、白菜、獼猴桃、草莓以及木瓜等蔬菜水果裡面都含有豐富的維生素C，不過大家要注意千萬別長時間加熱，否則會破壞維生素C。

番茄炒金針菇的做法：

1.先把西紅柿洗乾淨后切成丁，金針菇去根去段后待用，之後把油倒入鍋里燒熱，再放入蒜泥翻炒出香味

2.之後再倒入西紅柿塊，倒入少許番茄醬，再放入金針菇，翻炒一會後倒入生抽，繼續翻炒均勻

3.再倒入水，煮一會後放入蔥花，撒些胡椒粉就可以盛出。

鋅元素

鋅對我們人類的身體健康極其重要，特別是生長發育期間的青少年，以及孕產婦，身體一旦出現缺鋅的情況，就容易出現很多健康問題，被譽為生命之花的鋅元素，可以促進身體正常發育，而且還可以促進傷口癒合，男人食用可以提高精子質量，增強性慾，而女性食用可以調節月經，預防各種月經不適。一般在核桃松子等堅果、動物的肝臟裡面，以及雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類中十分常見。

黑木耳炒豬肝的做法：

1.先把黑木耳放入清水中浸泡開，再撕成朵后沖洗乾淨，再把豬肝洗乾淨后切成薄片

2.然後把蔥姜洗乾淨后切碎，再把水倒入澱粉裡面拌勻，之後把水澱粉倒入豬肝裡面，抓勻后待用

3.之後再把豬肝放入沸水裡面焯一會後撈出，控干水，把油倒入鍋里，大火燒熱後放入豬肝快速翻炒片刻

4.倒入料酒，放入蔥姜，放入鹽，翻炒熟后撈出，再把木耳倒入底油裡面大火快速翻炒

5.最後倒入豬肝，用味精以及香油調味即可。

鐵元素

鐵元素是一種可以補血養血，預防缺鐵性貧血的成分，一旦身體出現缺鐵的情況，就容易降低免疫細胞的數量，從而影響抗體，降低抵抗力，一般豬血鴨血等動物血裡面，菠菜、紅棗、黑木耳以及動物肝臟、豬牛羊等瘦肉裡面都含有豐富的鐵元素。

韭菜炒豬血的做法：

1.先把豬血放入沸水裡面焯一會，撈出晾晾后切成塊狀，再把韭菜摘洗乾淨切成段

2.之後把油倒入鍋里，燒熱後放入薑末翻炒出香味，倒入周二，大火快速翻炒，倒入料酒和韭菜，用鹽調味即可。

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