菜園爭霸——茼蒿記事

我叫茼蒿。是一種菜。

也有人叫我同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜。

名字挺多，但不過是個代號。都是我。

在這裡，我要跟長期對我有誤解的人說道說道。

雖然我自帶獨特的味道，但那真的不是中藥味兒。

《本草綱目》中講了：其味辛甘，作蒿氣。

那是蒿氣好么，可以消痰止咳好么。

而且，我含有的多種氨基酸，具有潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退的作用；蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，可以消除水腫；還富有粗纖維，有助於腸道蠕動，通便利腸。

我還含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

我的根、莖、葉都是可以吃的。

有人用新鮮的茼蒿搗汁沖開水喝，治好了他的高血壓和頭昏腦漲。

有人用鮮茼蒿和菊花嫩苗煮湯喝，治好了他的煩熱頭暈、睡眠不安。

有人用茼蒿菜半斤，每天煮來吃。治好了他的口臭、便秘。

關鍵是功能這麼多的我，還那麼好種，又好存活。

上哪裡找我這麼完美的蔬菜啊。

所以，不愛吃茼蒿的你們，真的不要考慮考慮么？

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