桑葉――清肺熱

桑葉是一種綠色植物，晒乾后是一種中藥材。以前在農村地里經常可以見到，新鮮翠綠，微苦，但煮的湯水特別好喝，用處也很多。它有疏風散熱、清肺潤燥、清肝明目、涼血止血等功效，適合外感風熱、濕熱體質的人，特別是肺熱引起的咳嗽，煮桑葉水能使身體加快恢復。
像我們女性，比較容易出現痤瘡，粉刺等，主要是內分泌失調導致，日常生活生活習慣不科學所致，比如熬夜，吃刺激辛辣的食物，濕熱的東西等，長期以來就會出現積熱生濕的情況。桑葉可以清熱解毒去濕，單獨煮桑葉，少量薑片，一天一次，連吃一段時間會有意想不到的效果，但由於它有涼血止血作用，所以經期不宜食用。

做法很簡單：干桑葉30克（或新鮮桑葉50克以上，新鮮桑葉可以根據水量自行調配），鴨蛋兩個，放適量的水，煮十五分鐘就可以，不要煮太久，太久反而變熱。這個湯最適合肺熱咳嗽的人。

由於桑葉性寒，也是一種中藥，所以不宜多吃，適當的吃是可以的。