知道茶匙不算什麼，你認識「茶炊」嗎？

中國的茶文化里講究茶具，一個「茶道六君子」就考倒了許多小白級茶友。不信，你問問身邊愛喝茶的朋友，看看多少人能正確地說出茶道六君子是啥？

不過，今天小編不研究中國的茶具，我們走出國門，去看看俄羅斯人喝茶時用到的一種特殊器具：茶炊。

在俄國，提喝茶，就一定不能不提茶炊。俄國人有句話，叫Какой же чай без самовара。翻譯過來的意思是：無茶炊便不能算飲茶。

那麼，這茶炊是什麼？為什麼有如此大的魅力呢？

茶炊，其實就是一種金屬製成的、中間燒火、四周灌水的燒水壺，可以用來煮茶。

它們是這樣子的：

在古代俄羅斯，不管是皇族還是草民，家庭里都不能少了茶炊。許多俄羅斯人的家裡都至少有兩個茶炊：一個是平常日子裡飲茶時用的，另一個是只在逢年過節時使用的。

而且，他們家中還會有專門擱置茶炊的一塊地方，有的人甚至用專門的「茶室」來放置它。因為茶炊多是銅製品，為保持光澤，不使用的時候，還要給它罩上絲絨布縫製的套子或者罩布。

而現今，使用簡便的電壺和咖啡壺漸漸取代了茶炊的地位，俄羅斯人對茶炊的使用也不再那麼頻繁了。很多俄羅斯的老人，提起以前的老茶炊，就像是提到一個陪伴自己多年卻不得不離開的老朋友，言語中總免不了憂傷。

不過，每逢隆重節日，俄羅斯人必定要將茶炊擺上餐桌，家人、好友齊齊圍坐，一起用茶炊煮茶喝。只有這樣，俄羅斯人才覺得有節日的氛圍。這叫пить чай за самоваром（圍著茶炊飲茶）。

當年，胡錦濤主席到莫斯科會見參加中國人民抗日戰爭的俄羅斯老戰士代表，俄羅斯人為表達感謝，還精心準備了一份充滿俄羅斯風情的禮物——茶炊，送給了胡主席。

這種充滿民族風情和民族文化的茶具，小編也很想某天能去見識一下呢。

來自：深圳茶友圈（微信號：szchaa）

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