農村松針下埋著的「皇家御貢」，能防癌抗癌，城裡人花錢都難買到

每到九月十月的樣子就可以看到一些農民拿著竹籃子，背簍上山。大家都很好奇，現在正是雨水多的時候，上山很濕滑，十分不便，這上山是去幹什麼呢？原來他們是去尋找一種十分珍貴的「野味」。

這些農民尋找的就是這種橙黃色的蘑菇，它們長的很不起眼，菌蓋上面還有烏青色的斑塊，感覺像是長霉了一樣，不熟悉的人會把它們當成是山裡的「毒蘑菇」。但其實這是一種可食用的菌類，叫「樅菇」。

樅菇含有豐富的粗纖維，粗蛋白等等有益物質，營養價值遠遠高於其他菌類。但是它們生存環境挑剔，一直都是一種很名貴的菌類，和「松露」在國外的地位很像，被稱為是「菌中王子」。

樅菇只生活在沙質土壤上的松林里，找到它們是一件很費眼力的事，因為它們藏在厚厚的松針下面特別難被發現。且樅菇是一種必須新鮮吃的食材，用冰袋也最多只能保三天鮮味，用它做出來的菜口感脆爽又鮮美，小時候最喜歡外婆用樅菇燉湯。

除了做菜，樅菇還能治療糖尿病，有防癌抗癌的作用，是很好的天然保健品，在古代都是皇家御貢。但是樅菇至今都沒法人工培育出來，所以現在一斤樅菇少說也要上百元，但是一般農村人找到了都是留著自己吃，不賣，所以花錢也難買到。