食育—小時候的那碗黑芝麻糊

最近連續的忙碌忽略了孩子的身體。周日開始鼻塞打噴嚏，晚上呼吸不暢一夜醒來好幾次。看到孩子睡的不踏實，作為母親的我有些小小的愧疚。

早上五點起床，洗好米、黑芝麻、黑豆、松子仁、花生…然後一起放入豆漿機里給孩子做了一碗香噴噴的黑芝麻糊。手裡的食材不充足，所以這個配料很簡單。當看到孩子愉快的早餐時，心裡暖暖的。

記得小時候最喜歡吃奶奶做的黑芝麻糊。配料豐富很多，會有糯米、薏米、紅豆、黑芝麻、花生、核桃、山藥、黑米。每樣食材都一一洗乾淨後放鍋里炒熟，然後再混在一起磨成粉末，早餐時用開水或牛奶調成糊狀。炒制這些食材的時候滿屋都飄散著香氣，花生的香，芝麻的香，糯米的香…很有層次的一一漫散開來，混合均勻后的複合香氣到現在都難以忘懷。

現在忙碌的人們已經很難這樣有儀式感的製作美食了。現在的人們吃下的食物沒有感情，只是應付。用心用愛做出來的食物才最溫暖滋養。

慢生活，從一頓有愛的早餐開始…