喝酒「適量」到底是多少？

出門在外難免遇到開心的事

或是工作上的事總會喝多！

家人親戚朋友總是會說：「喝酒要適量！」

那麼多少才算是「適量」呢？

平均每天的飲酒量，女性不超過1個飲酒單位、男性不超過2個飲酒單位，而且在一天之內，女性不超過3個飲酒單位、男性不超過4個飲酒單位。

1個飲酒單位是指含有約18毫升酒精的酒，大致相當於355毫升啤酒，或者45毫升40度白酒(如果是60度白酒，則只有30毫升)。

過量飲酒，無論是白酒還是啤酒都會對身體造成損傷，尤其是傷肝，所以，愛喝酒的朋友要多注意自己的肝，在喝酒的同時也要多注意保養肝臟。

養肝可以多吃以下的三種食物：

1.糖

糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的大約70%，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會對肝臟功能造成影響。如果普通人按每公斤體重攝取1克糖，不但不會減壽，還有利於健康。一般來說，米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等都是糖類的主要來源。

2.維生素A

眾所周知，維生素A可以抗肝癌。當肝臟受損時，人體儲存維生素的能力也會下降。

根據研究，維生素A可以保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，有利於化療病人降低癌症的複發率。

但是，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，避免損害肝臟。可以適當吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品來補充維生素A。

3.α-亞麻酸

在感染肝炎病毒時，由於病毒侵襲肝細胞，在細胞內的增殖，破壞了大量的肝細胞。

而α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。

平時我們食用的蘇子油、胡麻仁油等植物油都是含有α-亞麻酸的，其中蘇子油的含量可高達65%左右，每天食用5-10ml即可補充人體所需。

充足的α-亞麻酸不僅對肝臟有益，同時還能清除血液垃圾，養護心腦血管，對提高智力和視力也有幫助。