原來西紅柿和它才是絕配,降血壓還預防心臟病

西紅柿+土豆

一、控血壓,預防心臟病

土豆+西紅柿可以防治高血壓,因為兩種原料有一個共同的特點,都含有豐富的鉀,鉀能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

此外,有研究表明,西紅柿內的營養物質有降低血液中膽固醇及甘油三脂濃度的作用,可幫助預防心血管疾病的發生。

二、抗疲勞,防衰老

日本食品企業和鈴鹿醫科大學的研究發現,西紅柿汁具有抗疲勞的效果。

而土豆同樣富含維生素C,這是一種水溶性維生素,有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。

尤其對於喜歡運動的老年朋友們來說,每天吃些西紅柿+土豆,增加維生素C的攝入,有抗衰老、抗疲勞的功效。

三、防中風

土豆富含的膳食纖維有助於控制血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病,減少中風的危險。

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還有研究人員發現,西紅柿等富含番茄紅素的食物,可能有助於男性減少中風風險,與血液中番茄紅素水平最低的研究對象相比,番茄紅素水平最高者中風幾率低55%。

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