減肥不吃飯，後果很嚴重！

很多朋友人經常說：減肥不就是靠餓嗎，只要管住自己的嘴，餓上一段時間自然就瘦下來。確實，餓上一段時間，體重肯定是會下來的。

但是有個問題，難道你永遠餓下去嗎？

靠餓瘦下來的體重，只要你恢復飲食，迎接你的就是體重又回來了。不但如此，你的消化系統、循環系統以及代謝系統、內分泌系統都會相應的出現問題。久而久之，自然會引發一系列的便秘、胃炎、胃反酸、肝臟問題、經期失調、嚴重的甚至會影響生育、導致慢性疾病。

也許你不相信，

那麼一起來了解一下我們身體的運作機制吧。

我們把身體想象成一台機器，

機器需要運轉，

當然需要有燃料，

那麼提供燃料的就是熱量，

而熱量是哪裡來的呢？

所有吃進身體的食物中有3大營養素，是能夠為身體這台機器提供熱量的，就是蛋白質、脂肪和碳水化合物。

而這3種物質合計提供的熱量又會用在身體的3個方面消耗：

■ 第一就是必不可少的基礎代謝需要熱量。你首先要了解何為基礎代謝，用通俗易懂的話說就是只要還活著就需要的那部分熱量。詳細一點來說，就是要維持你的心臟跳動，血液正常循環，呼吸消化代謝都正常運作的一系列熱量。維持這部分的熱量所需大致會佔據總熱量的70%。基本上佔了所有熱量的3/4。舉個例子說，假如你身體總共所需熱量為2000卡路里，那麼你的基礎代謝至少需要1400卡路里，也就是說，你再怎麼樣一天少吃也要滿足這個熱量。

■第二個消耗的方面就是體力活動以及運動，這部分大概會消耗掉10-30%的熱量；

■第三個方面就是食物熱效應，正常情況下需要消耗掉人體10%的熱量。

很多朋友可能要說了，既然人的基礎代謝是必須要的，那麼靠餓盡量不吃東西，基礎代謝需要的熱量就會去消耗體內脂肪來燃燒熱量。

你可不要想的那麼美好，我們再來看一下身體的另外一個運作機制。首先有一點是正確的，如果身體沒有多餘的糖原提供熱量，確實是有燃燒脂肪來提供熱量的一說，但是必須是有個前提，就是身體本身是保持在正常沒有慢性發炎的狀態。如果身體處於慢性發炎情況，那麼身體就會啟動預警機制——不讓脂肪從身體代謝出去。這就是為什麼會有人說：我喝水也會胖，或者又是我吃的很少，而且運動很多，就是瘦不下來呢。

來詳細給大家說明一下身體慢性發炎是怎麼回事。也正好讓大家了解下為什麼純粹靠「餓肚子」的減肥方式會有很多的副作用。

前面說了身體就像是一部機器，每個部位都有它獨有的一套工作原理，換句話說，其實就像現在最流行的「人工智慧」中每個環節都是由固定程序所設定的，它的工作只能識別設定好的文件，而如果是設定之外的（在身體里我們想象成是對身體健康不利的物質）程序進入，自然就會引起程序混亂，只要其中的一步出錯，就會導致多米諾骨牌效應。

回過來看如果你減肥過程中為了要快速減掉體重，就開始全天只吃極少食物，少到熱量不足以滿足基礎代謝。也正是因為身體只有極少的能量供應進來，與之前的反差太大，那麼身體會認為是出現了緊急情況，比如是要生病了。因此會認為需要保存足夠的能量以備後續之用（因為我們要知道，身體要對抗所有的外敵，啟動戰爭，都是需要大量的能量提供支持），所以，這個時候身體就會下指令不讓脂肪代謝出去。那麼有些朋友不明白了，那總是會要調動身體其他的能量來保持每日的基礎代謝吧。

是的，說的沒錯~~~

確實總不能讓心臟停止跳動吧~~~

所以，如果你身體處在慢性發炎的狀態，身體基本可以維持30分鐘的糖原也消耗完了，那麼唯一可以調動的就是蛋白質做為原料了。所以這也是為什麼有很多人就算確實是靠「餓肚子」把體重減輕了。但是也會發現:外顯方面皮膚首先就會變得粗糙和鬆弛（因為皮膚保持彈性是需要大量蛋白質來轉換的）。長時間還會導致肌肉開始流失，一旦肌肉流失越大，人體的基礎代謝就會變低，當然新陳代謝就會減慢，自然就會開始毒素排不出去，血液循環異常，身體炎症就會越來越嚴重，周而復始的開始惡性循環。

除了慢性發炎影響身體這方面，如果純粹是靠餓來減肥的話，再有很大隱患的就是嚴重缺乏維生素、礦物質、蛋白質以及必須脂肪酸。要知道，尤其是像水溶性維生素這類，因為在身體只能短暫停留的特性，所以需要每天補充。

我們必須知道，身體這部機器之所以可以正常運作，就是因為有了維生素、礦物質、酶、脂肪酸、蛋白質這些物質參與新陳代謝。

大致說下，我們從嘴巴吃進的食物儘管經過胃的消化，也還只是大分子結構的，這時細胞是無法吸收到這些營養。必須要經過一系列的分解代謝，將大分子的蛋白質分解成為小分子的氨基酸，然後再通過合成代謝重新組合成細胞需要的營養元素才能算是真正吸收了。在這整個代謝過程中，都是需要有足夠的維生素、礦物質、蛋白質、酶以及脂肪酸等物質的參與才行。所以現在你應該知道，也許你靠餓瘦下來，短時期你感受不到太多副作用，時間長一點，身體原本的各種營養物質儲存消耗殆盡時，問題就嚴重了。

下期——「享瘦消炎生活，打造魔法曲線」！