漫天灰塵，你卻在吃街頭炒飯，糖炒栗子，告訴你這樣吃才健康！

進入冬天，街邊炒栗子的味道飄了過來，忍不住購買一點對吧？

但是你知道有些不良商販會食用加入石蠟、礦物質油的食物，知不知道對肝臟有傷害。

鑒別方法，也很簡單，如果購買炒栗子，表面非常光亮，可能是不太好的。另外，可以用紙巾擦拭，如果紙巾上有油漬，說明加入了石蠟。

開口栗子好?還是閉口栗子好?

購買栗子時，不少人會說開口栗子更美味，的確，在炒制過程中，糖分進入板栗中，但不少商販，會在栗子表面切一個口子，在炒制時，使糖精栗子更甜。但同樣，會帶入更多的污染物，衛生條件，得到不保障。相對來說，小編覺得閉口栗子，會更好。

關於吃的量

吃板栗，對身體好，但也要考慮食用的量，生活中，我們會說十個板栗能頂一碗飯，吃板栗時，食用的量要注意，不宜過多，在六七個就好。

在冬天，街邊的炒栗子，讓你忍不住購買一點，但考慮到其中會有石蠟、礦物質油，最好要少吃，同時，不適合吃板栗的人，也不宜多吃，以免危害更大。

小編：子客

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