「兒童食譜」冬季滋補有美味，預防少兒疾病

冬季是孩子們感冒發燒的高發季節，家長們經常被生病的寶貝們折騰的寢食不安，其實只要做好冬季兒童保健工作，想要預防或者是治療常見的冬季小兒疾病也是可以的。今天就教給大家冬季兒童保健小食譜!

雪梨燉冰糖

作用：清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤唇紅者飲用。

用料：雪梨2個，冰糖適量。

做法：

1)雪梨去心切片

2)與冰糖同放入瓦盅內

3)加少量開水，燉30分鐘便可食用。

蘋果蜜棗瘦肉湯

作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。小兒常食用可潤燥生津。

用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

做法：

1)蘋果去皮、心，切片

2)與瘦肉、蜜棗同放入鍋里

3)加適量清水，煲1小時便可食用。

南瓜紅棗排骨湯

作用：南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱(乾貝)有補肝腎，溫五臟之功。

用料：南瓜700克，豬排骨(大排)500克，棗(干)100克，乾貝25克，姜3克，鹽3克

做法：

1)南瓜去皮去核，洗凈切厚塊

2)排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈

3)紅棗洗凈，去核；江瑤柱(乾貝)洗凈，用清水浸軟，約需一小時

4)水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

注意事項

1、對易患感冒、咳嗽的兒童，用黃芪、百合、核桃仁和甜杏仁一起熬粥喝，有補氣益肺的作用。

2、對厭食的兒童，用山藥、粳米等熬粥喝，有健脾開胃的作用;食用鴿肉粥、蝦米粥對兒童有強身健腎的作用。

3、而對夜晚盜汗、形瘦肢冷、口渴便乾的兒童，可用太子參10克，蓮子15粒，加冰糖和適量水，蒸至蓮肉酥爛即可，一日一劑，連服15天為一療程。

這些食譜都是非常適合兒童保健的，除了這些飲食調理方法以外，家長還應該注意做好孩子的保暖工作，冬季也應該讓孩子多在戶外鍛煉身體，要是總呆在有暖氣的房間反而更容易生病，家長們平時不妨多了解些兒童保健的知識，讓孩子遠離疾病，茁壯成長。