冬季吃這十種東西再冷都不怕!

冬至來臨后,天氣會正式進入嚴寒冬天,這麼冷的天該怎麼保暖呢。僅僅靠家裡的暖氣肯定是不夠的,今天就讓小編來說說冬天怎麼吃,才能多冷都不怕。

1、羊肉

冬季補陽當推羊肉。羊肉具有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵禦風寒之功效,能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的癥狀。羊肉能補血虛,可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助於潤膚養顏、烏須黑髮。羊肉還可促進消化液的分泌,有保護胃壁、幫助消化的功能。

2、牛肉

牛肉性溫味甘,富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的党參北芪合為燉湯,甘潤可口,補體虛、益氣血,增強人體禦寒能力,亦男女老少皆宜。

3、花生

花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。

4、藕(蓮菜)

生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。故有「暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老。」的說法。

5、黃鱔

冬天食鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。

6、板栗

板栗有健胃養脾、補腎強骨的作用,板栗還有「補胃之王」的美譽。

7、紅棗

冬天首選紅棗進補,冬食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。

8、燕麥

燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低「壞膽固醇」的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。

9、紅薯

富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助於抵抗寒冷。

10、慕斯蛋糕

想不到吧,口感涼涼的慕斯蛋糕竟然也是禦寒超好的失望,慕斯蛋糕雖然吃起來涼涼的,還有一些冰激凌的口感。但是慕斯蛋糕里的淡奶油十分健康,相當於純牛奶的營養,再配合慕斯蛋糕里的各種堅果,身體內營養物質增加,自然更能抵禦嚴寒的冬天。

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