月經期能吃銀耳嗎

美容祛斑

銀耳中含有豐富的特性膠質，這種特性膠質具有滋陰潤膚的作用，因此女性如果常吃銀耳的話就可起到美容的作用。對於有長黃褐斑，雀斑的女性適當吃點銀耳還具有祛斑的功效呢？

提高肝臟的解毒能力

銀耳還具有保護肝臟的作用，特別是對肺原性心臟病就具有一定的輔助治療的作用。研究發現患有老年性慢性支氣管炎的患者，日常還可利用銀耳輔助治療。

清熱健脾

中醫認為銀耳是一種最為清補的良藥，其最大的特點就是滋潤而不會膩滯，同時還具有開胃健脾的功效、特別是對陰虛火旺患者就具有很好的食療價值。

提高身體免疫力

銀耳中含有豐富的硒元素，這種硒元素不僅是一種人體所需的營養素，其對具有增強機體的抗腫瘤的能力，同時對於防止鈣質的流失也會有很大的幫助的。因此對於易缺鈣的更年期女性而言適當的吃點銀耳對預防骨質疏鬆也會有一定的幫助的。

減肥

銀耳還是一種富含膳食纖維的食物，因此對於長期便秘的人其可以起到一個通便的作用，同時豐富的膳食纖維對促進胃腸的蠕動，減少機體吸收過多的脂肪，從而起到減肥的作用。

提高耐受力

研究證明銀耳還具有提高人體耐受能力的作用。

降火清肝

對於上火的人而言適當的吃點銀耳湯還可起到降火清肝的作用。

總而言之，女性吃點銀耳對健康還是會有很大的好處的，但是吃銀耳也是有很多的講究的。

1、糖尿病患者慎用銀耳，特別是別在銀耳中加入冰糖，否則容易引起血糖升高。此外像外感風寒者，有出血症患者均不是特別適合吃銀耳養生。

2、臨睡前不要吃銀耳，特別是別吃冰糖銀耳羹，否則非常容易引起血糖的升高。

3、吃了銀耳之後就會有腹瀉者，建議平時最好 不要吃銀耳了。

4、變質的銀耳不要吃，因此建議日常在購買銀耳的時候如果發現其銀耳葉看起來像焦共色或者綠褐色的話，整個朵形看起來這瘦弱，經過水泡發后還會有異味的話，那麼均建議不要食用了。

5、吃銀耳前一定要清洗乾淨，最好是可以先把銀耳放到冷水中浸泡，等其全部發趕快來之後在用溫水浸泡，然後還要反覆的清洗，去掉淡黃色的部分才能開始食用。

6、隔夜的銀耳湯一定不要吃，隔夜的銀耳經過一夜的時間的分解其中會有很多的細菌，而且還非常容易形成硝酸鹽，亞硝酸鹽，這些成份如果進入到血液的話就會使人體失去了攜帶氧氣的能力，從而引起中毒的問題。因此建議盡量不要吃隔夜的銀耳，也盡量不要吃反覆加熱的銀耳。