這才是普洱茶叫做普洱茶的原因

普洱茶為什麼叫做普洱茶,因為是雲南普洱才有的茶?

很顯然不是。

茶的命名中以產地為名的例子,比如龍井茶,因為產自杭州西湖,提及時候經常稱之為「西湖龍井」,然而這種情況並不適用於普洱茶。普洱的六大茶山中,攸樂山在景洪市,其餘五大茶山均在勐臘縣。其中,曼撒在易武鄉,革登、莽枝、蠻磚、倚邦在象明鄉,如果以產地命名,普洱茶叫做勐臘茶不是更貼切么?

六大茶山

想要弄清楚普洱茶的名稱由來,就要先弄清楚普洱名稱的更替歷史。

中華上下五千年,每個朝代對於一件事物的稱呼都是不同的。關於普洱茶的記載,最早可以追溯到唐朝,唐人樊綽在他的書《蠻書》里提到:茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。據考證,這種出品自南詔「銀生城界諸山」思普區境內的茶,便是雲南大葉茶種(即普洱茶種)。

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雲南大葉茶種(即普洱茶鍾)

當時的南詔國在現在的寧洱縣設置瞼治,取名「步日瞼」,五代十國時期,大理取代南詔開始統治雲南,將「步日瞼」改為「步日部」。到了元朝,統治者將「步日部」改成「普日部」,產的茶也被稱為「普茶」。

明朝時期,朱元璋將「普日」改成「普耳」,后又往耳字上加了三點水,改成「普洱」。後來,著名醫學典籍《本草綱目》中提及:「普洱茶出雲南普洱」,從那以後普茶定名為「普洱茶」,一直沿用至今。

普洱茶在清朝的達到其鼎盛時期,雍正年間設普洱府:轄思茅、西雙版納等地。普洱府為鹽礦、茶葉集散地,車馬雲集,人流擁擠,因其商貿發達而逐漸聞名於世。

縱觀普洱茶更名史,不難看出,普洱兩字不僅僅只是出於一種「地域保護」,更多是承載著普洱茶千百年的風風雨雨,包含著產茶當地人對普洱茶的無私熱愛和對茶種改良的無限熱情。

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