糖醋脆皮豆腐，這樣的美味簡直是下飯神器，春節必備

說起豆腐相信是有很多人喜歡的吧?不管是干煎豆腐還是火鍋豆腐都是非常美味的一個素類食物，今天我們就來說說這個糖醋脆皮豆腐的做法吧，真的超級簡單，下飯也是非常美味的，是春節年宴桌上不可少的美味。

首先準備老豆腐一塊、蔥、番茄醬、香醋、白糖、白芝麻、生抽、澱粉水、鹽、油，然後把豆腐切成長條狀放入油鍋中油炸至表面金黃還有脆脆的感覺就可以了。

另外配出一份糖醋汁，加入番茄醬、香醋、白糖、生抽、澱粉水、鹽巴攪拌均勻，在油鍋中放入油，倒入煎好的豆腐塊，然後再倒入糖醋汁翻炒均勻。

中火收汁，讓糖醋汁充分都吸收到豆腐塊裡面，然後撒上從末就可以出鍋了。