一分鐘學健身：減脂VS減重，它們的區別是什麼？

首先，請先記住下面這句話：減重不代表減脂，減脂不代表減重。

雖然是很基本的概念，但還是有很多人存在這種減肥迷思中來來回回。

減重VS減脂

減重：減重的定義是身體的的總重量下降。原因有很多種，體脂肪下降/肌肉量不變、體脂肪不變/肌肉量下降、體脂肪和肌肉量都下降、身體總水量下降...等等。

人一天內的體重就可能會有大幅度的變化，你根本很難追查原因是什麼。這篇文章我只想表達一個觀念，很多人認為吃越少碳水對於減重有越大的影響，事實上的確是這樣沒錯。

通常你會發現「減重」前1-2個月體重有明顯的下降，但其實背後的主因是肝糖下降時，每一克被分解的葡萄糖會帶走約2.7克的水，導致體重下降，所以別開心太早，因為大部分減到的是水分，不完全是脂肪。

這就是為什麼奶昔代餐什麼鬼東西一開始喝超有效，一停止喝了立馬體重飆高的原因。然後只好怪自己是因為吃碳水，碳水變成了時下減肥「鬼打牆」的代罪羔羊。至於過度節食，什麼都不敢吃的人，我保證你的體重會下降，因為你卡路攝取很低，但我也可以保證你肌肉量會慢慢流失，以及復胖速度會加快。

減脂：減去體脂肪。我自己的減脂經驗告訴我，最有效的方式是三餐都攝取蛋白質、每日攝入的食物90%是原型食物（相對精緻食物來講）、吃纖維較高的澱粉可以增加飽足感(地瓜、糙米或藜麥)。訓練方面，重訓為主增加肌肉量提升代謝、有氧或無氧訓練為輔，保證足夠的睡眠時間。

肌肉量上升的數值如果大於體脂肪下降的數值，體重也會跟著上升，但不代表你變胖了，請不要擔心！我剛健身時體重54公斤、體脂25%，健身2年後體重56.6公斤，體脂1 8-19%。這就是為什麼我從來不買體重計、從來不在乎自己體重的數字，我只在乎照片比對后的自己是不是有進步了。

當然了，區分理論並不代表減脂就會帶給你快樂，也許一些人只要求身體輕，表面上的數字好看就行了。也有人比較苛刻，一定要練到體脂超低才肯放手。具體情況，還是取決於自己的價值選擇，本文僅做參考而已。