減脂餐|正餐零食兩相宜:雞胸肉鬆全教程

本文自| 大樂減脂餐 原創出品

在各種肉類中,

最減脂的當屬「蝦肉」和「雞胸肉

雞胸肉的做法有千萬種

最常見的就是水煮雞胸肉

這樣煮的雞胸肉又硬又難吃

今天教給大家一種新吃法,

可以當點心也可以加到正餐

雞胸肉鬆

胸肉是雞身上熱量比較低的部位,是減肥期間蛋白質最佳來源之一,非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源適量食用。

1塊雞胸脯肉(120.0克)=160大卡,半塊雞胸脯肉(60.0克)=80大卡

準備食材

Ingredient

雞胸肉....1塊

料酒.... 適量

生抽......適量

蒜.... 1個

步驟

step by step

1、食材準備

2、雞胸肉去掉外面的薄膜

3、鍋內倒入開水、加入一片蒜瓣,倒入雞胸肉

4、將雞胸肉煮熟,煮老一點也行!

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5、雞胸肉用研磨機打散,大概大2~3次

6、將打散的雞胸肉重新倒入鍋內,反覆翻炒、煸干

7、加入一點點生抽調味

8、小火,用鏟子將肉鬆慢慢鏟松,這個時候要有耐心

9、炒到你覺得合適的蓬鬆度就可以倒出來啦!

-END-

剪輯:味道

製作:杜杜堂

拍攝:味道、十萬嬉皮

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