減肥能吃雞蛋嗎？一天吃幾個好
說說看,你怎麼看"雞蛋"——
熱量肯定很高?
聽說容易吃出膽固醇高血脂?
每天最多一個,千萬別多吃?
營養豐富,但肯定不是減肥食物!
這一瞬間,我彷彿聽到了雞蛋心碎的聲音
我這麼好,你們為什麼不愛我!
為什麼要愛外面那些妖艷賤貨?
雞蛋的營養價值有多好?
某蛋的身份證
熱量:每100g為144大卡
蛋白質:每100g為13.3g
碳水化合物:每100g為2.8g
點評:高蛋白,低碳水,高飽腹感的減肥賢內助
1.補充優質蛋白質
每一個雞蛋還有7g左右的蛋白質,而100ml牛奶的蛋白質只有3.5g左右.而且雞蛋中蛋白質氨基酸構成和人體更為相似,所以雞蛋中的蛋白質吸收率會更好!
2.增強飽腹感
雞蛋中的蛋白質能長時間平穩的為身體提供能量,所以早餐吃一個雞蛋,能有效控制中午的適量,幫你輕鬆瘦身,保持身材
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3.提高記憶力
雞蛋中含有豐富的卵磷脂,固醇類,鈣和多種維生素.而雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中.
雞蛋怎麼吃減肥又健康?
健康NO.1 - 帶殼水煮蛋
帶殼水煮蛋因為蛋液隔絕空氣,不會被氧化,也就不會對心血管造成損傷(膽固醇一旦被氧化,就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一).
帶殼水煮蛋是蛋白質吸收率最高,維生素保存最佳,最有益心臟的吃法.
健康NO.2 - 蒸蛋
加熱溫度較低,核黃素、葉黃素等水溶性維生素損失少.但是和水煮蛋相比,蛋白質吸收率略低.
健康NO.3 - 蛋花湯
一碗菠菜蛋湯是蛋白質和蔬菜的完美結合,十分適合晚餐.
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健康NO.4 -煎蛋
煎蛋會加大蛋液和油脂,空氣的接觸面,加熱溫度高,維生素A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失.
健康NO.5 - 炒蛋
炒蛋需要放較多的油,而且翻炒過程中遭遇空氣氧化的可能性較大!而且加熱溫度太高,維生素的損失也是hin嚴重的!
吃雞蛋注意事項
對於身體健康的人來說:每天都可以吃1個,如果非常喜歡吃雞蛋,那麼2,3個也是完全沒有問題的!
PS:蛋黃是無辜的,還是可以一起吃掉的~但是如果你本身是高血脂症患者,身體代謝膽固醇的能力不足,就需要根據醫生的建議來做啦~