燥濕化痰糖水陳皮冰糖梨湯的做法

入冬之後,家裡人反覆咳嗽,需要及時做點陳皮冰糖梨湯,清熱化痰效果不錯,清甜好喝,潤嗓子不錯,大家可以做點來喝,可以預防呼吸道疾病

主料:雪梨1個、陳皮5克、

輔料:冰糖40克、枸杞少許

步驟:

1.陳皮洗去表面浮土,浸泡30分鐘去除苦味;

2.雪梨用水洗凈,然後用鹽搓洗表面2遍,用流水沖凈;

3.雪梨去皮切滾刀塊(梨皮不要扔掉留著備用);

4.備好冰糖和枸杞;

5.砂鍋加入水燒開,放入梨皮和梨肉;

6.加入冰糖;

7.加入泡好的陳皮(不要泡的水)大火煮開10分鐘;

8.轉小火,加蓋慢燉30分鐘;

9.時間快到的時候,把枸杞用水清洗去除表面浮土;

10.把枸杞加入鍋內,繼續煮5分鐘即可;

11.清肺止咳,理氣和中,燥濕化痰,利水通便。

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