橘子吃過多全身發黃

11歲的男孩蒙蒙近日全身皮膚髮黃，家長以為他患了黃疸肝炎，到處帶著孩子檢查病因。經檢查發現，是孩子長期食用過多橘子引起的胡蘿蔔素血症。

據蒙蒙的母親謝女士介紹，由於現在市場上有很多橘子賣，並且比較便宜，於是買了很多放在家裡。孩子很喜歡吃橘子，有空就吃，一次就要吃四五個，每天也沒人去計算孩子到底吃了多少。醫生斷定，孩子得了胡蘿蔔素血症，不是黃疸肝炎，不需要藥物治療，只要停止吃這種水果，慢慢就會好的。

橘子含有胡蘿蔔素，由於短期內大量攝入柑橘（每天吃1~2斤以上）或胡蘿蔔等，肝臟不能及時將胡蘿蔔素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿蔔素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿蔔素血症，造成皮膚髮黃。在檢查中會發現其手掌、足掌的皮膚髮黃，與黃疸型肝炎病人的皮膚髮黃很相似。但是這類人的眼睛鞏膜不黃，這是與黃疸肝炎鑒別的關鍵之處。

吃柑橘等水果雖然對身體有好處，但並非多多益善，吃多了會引起中毒。一旦患了胡蘿蔔素血症，也不用過於緊張，因為輕微的胡蘿蔔素血症沒有任何不適癥狀，只要停止食用這類食物，皮膚黃過2至6周自然就會消失，無需特殊治療；如果出現噁心、嘔吐、四肢無力等癥狀，就比較嚴重了，需要進行對症治療，但和黃疸毫無關係。

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