怎麼辨別蕪湖的草莓是不是打了激素的呢?
最近草莓在蕪湖扎堆上市了。可是……
很多人說草莓都是打了激素的,用了膨大劑讓草莓體積增大,色澤鮮艷。如果這樣的草莓讓孩子吃到,那危害得多大呀。
下面小編教給大家一些草莓的辨識方法:
如何辨識打了激素的草莓?
1、左邊兩顆是我們經常見到的,形狀不規則,但可能特別甜,這種就是過量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。
右邊兩顆就是自然生長的草莓了,正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。所以買草莓要買這種小圓錐型的!
2、左邊兩顆過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的,這些草莓上色不均勻,光澤度差,果柄處顏色發青發白,其實就是催大的果實。
而右邊兩顆自然生長的草莓顏色均勻、紅艷,光潔度好,一看就很有食慾,而且這種圓錐型的小草莓都很香的,那種催熟的草莓香味很淡,不知道大家有沒有發現過!
Advertisements
3、左邊4塊就是使用了過量激素催大的草莓,對比來看,這種草莓空腔現象比較多、空腔大,果肉顏色發白,上色很差。
右邊4塊自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿,內部果肉呈鮮紅色,而且幾乎沒有空心的。
五種草莓不要買!
一、形狀奇怪的不要
個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹慎。
二、顏色不均勻不要買
激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。
三、表面顆粒太紅的不要買
正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的,就要警惕了。
四、果肉空腔的不要買
正常草莓果肉鮮紅,很少空腔。激素草莓輕易就能掰開,果肉顏色發白,空腔較多。
五、聞著不香的不要買
Advertisements
正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。
蕪湖的吃貨們趕緊收藏起來吧!
(內容綜合網路)