常喝牛奶,哪些人不適合喝牛奶?

現在很多人喜歡喝牛奶,尤其是媽媽愛給小孩子早上喝一杯牛奶。通俗地講,牛奶是從母奶牛乳房裡擠出來的奶汁,經消毒,或降脂,或脫脂,或添加鈣質,或添加益生菌等等,加工出來的產品。

哪些人宜喝牛奶?

牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效,對人體具有鎮靜安神作用,喝牛奶能促進睡眠安穩,泡牛奶浴可以治失眠;對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;牛奶能潤澤肌膚,經常飲用可使皮膚白皙、光滑,增加彈性;牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統的耐疲勞性;基於酵素的作用,牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;兒童常喝鮮奶有助於身體的發育,因為鈣能促進骨骼發育;老人喝牛奶可補足鈣質需求量,減少骨骼萎縮,降低骨質疏鬆症的發生概率,使身體柔韌度增加。

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哪些人不宜喝牛奶?

1、腹部手術后的患者

此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內不易消化,發酵后可產生氣體,使腸脹氣加重,不利於腸蠕動功能的恢復。

2、消化道潰瘍患者

牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。

3、乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。中國人約有四分之三為乳糖不耐,一定要小心,以少吃為妙。

4、缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利於貧血患者恢復健康。

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5、膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。

6、返流性食道炎患者

研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。7、感冒病人,痰濕體質的人,也不宜喝牛奶。

友情提醒:即使是正常人,牛奶也不宜喝得過多,一天200毫升足矣,多喝牛奶,反倒容易造成骨質疏鬆。這是科學家研究得出來的結論。吃肉過多的人,也不宜多喝牛奶,因為吃肉過多身體酸性,容易導致鈣被排出。互性體質,是患癌症的主要原因。

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