寶寶輔食補鐵佳品之《豬肝粉》

葡萄媽帶小葡萄去體檢,醫生說寶寶有些缺鐵,讓多吃點補鐵的東西,豬肝有很好的補鐵作用,但是太腥,小葡萄口味很挑,做的豬肝泥根本就不願意吃,下面說說豬肝粉怎麼做吧。

材料:豬肝,生薑,蔥段。

新鮮豬肝洗凈,浸泡半小時左右,切塊。

冷水下鍋,加入生薑蔥段,開火煮半個小時左右,煮的時候會有浮沫,一定要用勺舀去。

豬肝煮好后,把水瀝干。

將瀝乾的豬肝放入攪拌機攪拌打碎。

放入不粘鍋中小火翻炒,炒至豬肝變色大致就可以出鍋了,媽媽在製作當中可以仔細觀察。

如果豬肝還有顆粒大的,可以再次放入攪拌機再次打碎,攪拌機不要有水哦。

晾涼後放入輔食盒中放進冰箱冷藏,可以放30天。寶寶每次吃輔食米糊或者喝粥的時候都可以加入製作好的豬肝粉哦。

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​葡萄媽做的豬肉鬆,豬肝粉和蝦粉。做法都大同小異,媽媽們可以做給小寶寶吃哦


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