排骨的百種做法,只有這做法最好吃讓人慾罷不能,年夜飯一定要吃

排骨的做法很多,只有這做法味道讓人慾罷不能,年夜飯一定要嘗嘗。豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原,可為幼兒和老人提供鈣質,並且具有滋陰壯陽、益精補血等作用,下面來看看排骨好吃的做法吧!

主料:豬排骨400克、生薑1塊、蒜瓣6個。

輔料:油3大勺、鹽4克、醬油1勺、紅糖6克、醋1勺、黃酒1勺、水適量。

排骨反覆清洗乾淨,鍋中燒開水,放入排骨焯水撈出,放入鹽和黃酒腌10分鐘。

鍋中放油燒熱,加入紅糖、蒜末和生薑末炒出蒜香味。

加入排骨,加入醋和醬油翻炒充分使排骨入味。

加入水煮1小時,煮至湯汁收干,排骨熟了即可。

裝盤上桌,美味好吃。喜歡本文歡迎收藏、轉發和關注我,大家覺得排骨怎麼做好吃?歡迎留言分享。

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