巧治寶寶便秘食譜
家裡有個便秘寶寶,研究了挺多方法,總結一下,再推薦個寶寶食譜!
寶寶每天都要拉粑粑,才不容易便秘,可以用戳菊花的方法來刺激排便,按肚子沒這個直接。
水果首選火龍果,很治便秘。
蔬菜選些紅薯、玉米、青菜等粗纖維。沒有直接數據證明益生菌有助於緩解便秘,目前益生菌的作用僅用於腹瀉。而纖維類蔬菜則是有益菌的糧食,可以很有效緩解便秘。
推薦一個食譜:南瓜肉糜羹+玉米
首先把南瓜洗凈切片,裝盤;
玉米洗凈,分成三段,放盤;
把準備好的南瓜和玉米一起放入已上汽蒸鍋大火蒸。同時可以進行後面工序。
其次把西蘭花洗凈,摘兩朵下來,j下開水裡撈一兩分鐘,撈起,將前面花的部分剁爛,備用。
然後就是剁肉,肉末裝碗加入兩三把薯粉加入水,能蓋住即可,切記不能過多。讓紅薯粉儘可能都融解,要不然煮出來的羹會有透明塊。
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這時候之前的南瓜和玉米差不多好了,用筷子戳一下南瓜,軟了說明已經蒸好。把南瓜壓成南瓜泥,玉米放一邊冷置。
最後將奶鍋加淺淺的一層水,煮沸,倒入南瓜泥,攪拌兩分鐘,改成小火,倒入調配好的紅薯肉糜,不停攪拌,水少加水,水多則熬,直到變成糊狀。最後倒入西蘭花末,攪拌兩分鐘即可出鍋!
不需要調料,甜甜寶寶的也愛,一歲半以上的寶寶再配上玉米,有了主食,練習了咀嚼。最主要寶寶粑粑會很靚。玉米大人都不能完全消化,不要太高要求。