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正所謂「三分靠練，七分靠吃。」健身時應做到平衡膳食。

這需要充足的水和果汁等形式的液體、碳水化合物、蛋白質和脂肪。

運動營養學家建議一般在每餐中要含有以下比例的營養成分:

•60%~65%的碳水化合物

•15%~20%的蛋白質

•20%~25%的脂肪

這三種營養物質含有不同數量的熱量。

每克碳水化合物和蛋白質分別有4大卡熱量，而每克脂肪含有9大卡熱量。一道有11克脂肪的菜里包含99大卡的熱量，而一道含有11克碳水化合物的菜里只含44大卡的熱量。

因為脂肪的熱量大約是碳水化合物和蛋白質的兩倍，所以，想要控制體重的人們應該盡量減少脂肪的攝入，增加碳水化合物的攝入。

在正常的運動中，人體以碳水化合物為主要能源。

只有在長時間的運動中，人體才會將脂肪作為能量。如果脂肪沒有了，人體將啟用蛋白質維持有機體的正常運轉。

一、少吃多餐：一天分成5~6餐，每餐間隔為三小時左右。

二、在整天的飲食中，不能只包括蛋白質、碳水化合物和脂肪，還應包括基本含量的維生素和礦物質，以及適量的補充運動營養品。

三、營養攝取中，以食物的營養為主，補充運動營養品不能替代正常食物，它只有在正常食物中不能得到平衡時才補充服用。

四、 營養的分配根據各人不同的訓練水平、訓練強度、恢復能力訓練周期和能提供的營養條件來合理安排。

五、在平時訓練周期中，一天分六餐，訓練時間安排在下午五點，如果訓練時間有變更，用餐安排和營養素的分配，可適當調整。

從品種眾多的膳食中攝取豐富的營養就是最佳方案。除了科學訓練外，遵循科學的飲食方法，相輔相成，健身效果才能凸顯。