咳嗽高發期吃什麼潤肺又止咳？

冬天，是咳嗽的高發期，乾燥容易咳嗽，下面這些潤肺止咳食譜，可以讓咳嗽快些遠離我們。希望您有一個健康、美妙的冬天。

鹽蒸橙汁

用料：橙汁、鹽

做法：

1.把橙子洗凈，放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟

2.橙子不用剝皮，在頂部平切一片，往露出的果肉撒入少許鹽，

3.用筷子在橙子上戳幾個洞，以便於鹽滲入果肉里

4.把切開的那片橙子蓋好，放進碗里，碗里不用加水，直接放入蒸鍋

5.蒸煮15分鐘后即可

吃法：去橙子皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

鹽蒸橙汁

止咳川貝雪梨粥

用料：

圓糯米60g，川貝5g，雪梨一個，冰糖適量

做法：

1.川貝用冷水浸泡1個小時后取出，圓糯米用冷水浸泡一個小時后瀝干水備用

2.雪梨洗凈，削去外皮去籽，切塊備用

3.砂鍋中加入適量水，大火煮開後放入糯米和川貝，再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續煮10分鐘，用冰糖調味即可。

止咳川貝雪梨粥

潤肺止咳漿

用料：花生一勺，銀耳半朵，杏仁一勺，百合一勺，雪梨半個，水兩碗，冰糖適量

做法：

1.銀耳泡軟，撕小朵，雪梨去皮去籽切小塊

2.將所以食材洗凈放入榨汁機，加兩碗水

3.啟動攪拌細膩

4.然後倒入鍋里加熱即可

潤肺止咳漿

四物湯

用料：無花果5顆，紅棗8顆，陳皮一小塊，冰糖適量

做法：

1.陳皮泡發

2.紅棗無花果，鮮百合洗凈

3.鍋里放入適量的水，將四物放入，大火煮開，小火煮40分鐘，起鍋放入冰糖即可

四物湯

枇杷雪梨湯

用料：枇杷兩個，雪梨一個，金桔三顆，冰糖一塊，蜂蜜適量

做法：

1.食材洗凈去皮待用，枇杷去皮切塊後用鹽水浸泡

2.小鍋煮水，水開後放入雪梨，加入金桔，蓋上鍋蓋

3.開鍋後放冰糖、枇杷剝開枇杷核放湯里

4.蓋上鍋蓋煮30分鐘即可

枇杷雪梨湯

羅漢果雪梨湯

用料：銀耳10g，雪梨1個，羅漢果1/3，清水適量

做法：

1.銀耳提前泡發，撕成小朵

2.放入高壓鍋，加入適量的清水，大火煮開轉小火，煮30分鐘

3.羅漢果連皮帶肉分成2-3份放進茶袋，視水量多少用1/2或者1/3個

4.打開鍋，大火煮沸加入羅漢果，煮5分鐘

5.雪梨去皮，切成小塊

6.將雪梨加入鍋中，再次煮沸即可

羅漢果雪梨湯

冰糖燉梨

用料：雪梨4個，川貝10粒，枸杞一小把，冰糖適量

做法：

1.雪梨洗凈，不要去皮，從上1/3處切開，用挖勺挖掉梨核

2.每個梨放入2粒冰糖，3顆枸杞，一點川貝

3.把切開的梨蓋回，用牙籤固定，放入蒸鍋中

4.中大火30分鐘，梨皮呈黃色，肉成透明狀時，冰糖梨就燉好了

功效：梨和湯汁一起吃掉，止咳潤肺，每天早晚各一次，連吃3-5天有效

冬天需要多喝一些潤肺的糖水，這一碗梨湯具有生津潤燥，祛痰止咳的作用。還有防冬燥的功效。

冰糖燉梨