茼蒿雨水節氣養生:茼蒿的營養價值茼蒿竟能治多種病

茼蒿在日常生活中，人們食用的並不多，因此對於小編來說是比較罕見的一種蔬菜，不過它的營養價值和功效是非常廣泛的，甚至可以將它作為保健食材來食用。那麼你知道茼蒿的營養價值嗎?它有哪些功效與作用呢?

茼蒿的營養價值，茼蒿有化痰止咳、養心補血、健胃補脾、降低血壓、通利二便的功效，適用於痰熱咳嗽、心悸怔忡、失眠多夢、心煩不安、脾胃不和、高血壓等症。

1、茼蒿中含有具有芳香氣的揮髮油，有寬中理氣、健胃消食、促進食慾的作用，另外茼蒿中含粗纖維，可以促進腸胃蠕動，有緩解便秘的作用。

2、茼蒿里富含維生素、 胡蘿蔔素和各種氨基酸，有安神助眠、潤肺、提升記憶力的作用。

3、茼蒿中富含氨基酸、脂肪、蛋白質、鈉、鉀等，可以調節機體的新陳代謝，有消除水腫的作用；茼蒿中還含有膽鹼，有益腦、降血壓的功效。

茼蒿竟能治多種病，茼蒿的作用

1、促進食慾。苘蒿裡面含有多種大量的揮發性的物質，它們身上散發出來的特殊香味對於唾液的分泌能夠起到非常有利的促進作用，同時還可以提高身體的食慾，起到消食開胃的功效。

2、清血養心，潤肺化痰。茼蒿富含營養，作為食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。

3、利小便，降血壓。適量吃一些茼蒿，可以調節人體內的水代謝，有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿，則有降低血壓的作用。

4、提高免疫力。茼蒿里所含的營養成分，對人的免疫力有一定的影響，適量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。

5、化痰止咳。茼蒿適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

6、消腫。能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

7、潤肺。茼蒿滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

8、祛脂。食用茼蒿具有一定的祛脂作用。

9、安神除煩。可調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用。

10、活血祛瘀。促進人體氣血運行，宜於治療血瘀證。

11、肝火旺，多吃茼蒿。節后最容易出現「肝火旺」的問題。這時候人總容易昏昏欲睡，脾氣急躁，而且吃東西口，而且，肝開竅於目，這類人眼睛的分泌物也比較多。這時應該多補充點綠葉蔬菜，一天不少於4種，比較推薦多吃點茼蒿。中醫講綠色入肝，所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。

12、預防便秘。苘蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，幫助人體及時排除有害毒素，達到通腑利腸、預防便秘的目的。

13、其它作用。苘蒿還可以防止視力衰退，以及促進皮膚頭髮、牙齒及牙訂的健康生長。感謝大家閱讀小編的文章，希望大家在下面評論留言，說說自己的感想，也可以說說茼蒿雨水節氣養生