媲美金莎朱古力的圓滾球

巧克力蛋糕球

說起巧克力，不自覺會聯想起情人節，雖然情人節還沒到，但只要有那份心意，每天都可以是情人節......軟綿的抹茶蛋糕球裹上香濃的巧克力，再滾上香脆的腰果碎，一口咬下去，甜蜜滿滿。

材料：

抹茶蛋糕150克、黃油20克、淡奶油40克、糖粉10克、腰果100克、黑巧克力100克

步驟：

1、提前把材料準備好備用。

2、抹茶蛋糕用料理機打成碎屑。

3、腰果放入保鮮袋用擀麵仗擀成碎粒。

4、黃油隔熱水融化后倒入蛋糕碎中。

5、糖粉加入淡奶油，用手動打蛋器打發至酸奶狀，再加入腰果碎和淡奶油，用手拌成團。

6、平均分割成15克一份，搓成小圓球。

7、巧克力隔熱水融化成醬。

8、把小球裹上一層巧克力醬。

9、然後把巧克力球放入腰果碎中，輕輕的滾動，沾上一層腰果碎。

10、最後等凝固即可取出食用。

成品圖：