種植技術：陽台蔬菜種植——菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。

菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

1.品種選擇

尖葉菠菜和園葉菠菜

2.栽培環境

種植盆放在陽台光線較好地方，但防太陽長期暴晒。

3.栽培季節

菠菜性喜冷涼，是耐寒性較強的蔬菜，從8月下旬至次年4月上旬可播種，以秋、冬季栽培的品質較好。

4.播種

（1）播前準備

播種前栽培基質處理：菠菜宜選擇無污染的栽培基質。種植前1-2天，保持盆基質原狀態不翻動，用清水將基質淋濕至底部，使基質濕潤即可。也可以基質處理與播種同時進行，但切忌基質過濕引起爛種和過干引起發芽出苗不整齊。

（2）播種時間：9月-次年3月播種，以直播為主。採用浸種催芽播種。

（3）播種技術：盆土澆透水后將種子撒播於土面，覆土約1厘米，稍壓實，澆透水。發芽前保持土壤濕潤，亦可播種后蓋一層塑料薄膜，保持基質濕潤，利於出苗，出苗50%時及時去掉薄膜。

5.管理

（1）施肥管理：基質自帶一定養分，可採用自己平時生活中常用的淘米水、果皮、廚房殘渣等材料漚製成的有機肥料發酵液灌溉。

（2）水分管理：冬春季5-7天澆水1次，以保持土壤濕潤為宜，忌過干過濕。避免高溫季節中午澆水。

文章來源【中國智慧農業官網】