吃蘋果要吃蘋果皮

蘋果洗乾淨,連皮一起吃,蘋果皮當中富含的膳食纖維比果肉多,所以可以更好的補充身體所需的膳食纖維

而且蘋果皮里含有維生素a和維生素c,所以連皮吃也可以補充維生素

蘋果皮高纖維、低熱量有助於減肥

美國《健康》雜誌刊登的一項研究,發現蘋果皮中富含抗氧化劑——槲皮素,槲皮素可以保護肺臟不受到污染物侵害。每周連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能,另外,也可以預防老年痴獃及保護記憶力

蘋果皮還具有良好的抗癌防癌功效,研究人員從蘋果皮中確定含有十多種三萜化合物,這些化合物能抑制肝癌、乳腺癌等癌、結腸癌細胞的生長,也能死癌細胞

所以看蘋果皮有這麼多好處,吃蘋果可別浪費了

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