荷塘小炒，開胃又爽脆！

成份：蓮花200g，胡蘿蔔，木耳，青椒，大蒜，姜，鹽，味精，胡椒粉，澱粉

步：

1。準備原材料。

2。蓮藕、胡蘿蔔、青椒切成菱形塊狀。

三.大蒜和生薑切成片。

4。在鍋中放入水，翻炒，然後加入蓮藕、胡蘿蔔、木耳焯水去除和儲備。

在5中加油。鍋中加入蒜和姜炒香。

6。炒青椒炒熟。

7。蓮藕、胡蘿蔔、木耳炒。

8。加入鹽，味精，胡椒粉和炒。最後用水把鍋翻炒。

提示

容易接觸空氣氧化1，荷葉片，蓮藕氧化防止水或水進入鍋煮沸一個簡短的刪除這可以更好，在油炸過程中最好是不容易使用鐵。

2、木耳是乾貨，以促進發泡，如果時間緊，用開水浸泡發泡，如果不及時放入鍋內，用熱水可迅速浸濕乾貨。