蓮藕煲湯,你會把藕節扔了不要嗎?你是否知道藕節還有這些功效
蓮藕煲湯或單炒蓮藕,相信是很多人的喜愛。不過在此之前,應該很多人都會直接把藕節扔了不要了吧。而事實上,藕節是大有用處的。(藕節即是指蓮藕連接處的部分)
藕節性味:
藕節性平而澀,歸肺、胃、肝經。
藕節功效:
藕節具有收斂止血、散淤的功效。《本草綱目》記載:藕節能止咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血崩。《藥性賦》中有「藕節能消淤血而止吐衄」的說法。《滇南本草》中記載有藕節治婦人血崩,冷濁等。
藕節中含有鞣質、天門冬素、多種氨基酸、澱粉等成分,中醫上認為藕節能縮短凝血時間,可用於各種出血證。不過由於藕節本身藥力較弱,其常與其他止血藥配伍使用。
雖然藕節單用藥效比較弱,但是它對於容易出血例如流鼻血或有淤血的人是有一定的益處的。而且,如果作藥用的話,藕節多作輔佐葯使用的。
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至於日常生活中怎麼使用呢,一般來說,用來煲湯的話,留3-5個藕節一起煲就好了。藕節能消淤血而止吐衄,對於經常流鼻血且鼻血不止的人,將藕節打汁,飲服並滴少許進鼻中,是有一定的療效的。
(各位吃瓜群眾們,你們是不是都直接把藕節扔了呢?)
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