過年了，都是大魚大肉，清爽的拍黃瓜奉上~

過年了，偶爾來的青菜類會更受到大家的喜愛。今天給大家帶來全民美食——拍黃瓜。

​材料：黃瓜2根、陳醋適量，鹽少許，紅辣椒5個，生抽適量，白糖少許，蒜少許，老乾媽適量。

步驟：1.將蒜切碎，辣椒切段備用。

2.把整根黃瓜洗凈以後用刀拍到明顯裂開，然後切成段。（不能直接切，拍碎的會跟著紋路裂開，入味更好，切的就不行了）

3.把所有的調味加入黃瓜，搖晃均勻攪拌，放入冰箱半小時就行了。

很簡單的小冷盤哦！在過年吃起來很清爽！