[糖友控糖故事]分享我的抗「糖」教訓

遵循「個體化」治療原則是保證糖尿病飲食治療成功的關鍵。所謂個體化，就是選擇適合自己身體特點、飲食習慣、胃腸功能、血糖狀態、經濟條件和生活方式的治療方案。這話說來容易做起來難，要在實踐中不斷探索和修正。同時，注意參考他人的經驗，為已所用，將為個體化的治療方案錦上添花。

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我有15年的糖尿病病史，並有高血壓等病。最初對糖尿病認識不足，在飲食控制上走了些彎路，現在我總結了幾點淺顯認識，希望能對廣大病友有所幫助。

一、勿輕信病友

為了緩解飢餓感，別人告訴我吃花生米、煮雞蛋、干豆腐卷，不是甜食多吃點沒事，結果血糖直線上升導致病情加重。

教訓使我明白，必須控制總熱量的攝入，管好自己的嘴。後來我每餐都用秤來稱，量掌握得很嚴格。主食粗細糧搭配，每天保證100克粗糧，種類多樣，燕麥片、玉米碴、紅大豆煮粥，玉米面、白面、、黃豆面混合蒸饅頭。時間長了，感覺很好，也不覺得餓了。

二、我行我素，雷打不動

不論是逢年過節，還是親友相聚，我都雷打不動地吃著我的飯菜。如有實在推脫不了的飯局，我就做好飯菜用保溫飯盒帶去一起吃。

年三十的早餐我依然喝著燕麥粥。除夕夜那頓團圓餃子我象徵性地吃兩個，既有了年的氣氛，感覺也很好。就這樣，兩年來，我的血糖水平一直保持得很理想。

三、勇於捨棄美味

醫生告訴我吃太多鹽的危害后，我就從食鹽不限量減到每日5克（包括醬油、味精）。從不限量到5克真是很難接受，少鹽少油的菜實在是難以下咽，但是為了健康，我下定決心當好自己的醫生。這一年多，我的高血壓、糖尿病都得到了明顯改善。

（婁桂榮）

專家點評

（北京協和醫院臨床營養科副教授於康）

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