肺癌患者總結抗癌的四條經驗
上周，我剛剛來到悉尼，奇怪的是在這些天拜訪的公司里看到很多亞洲人的面孔。我以為我來到的是假悉尼！這兩天剛好忙完手頭的工作，我和同事Alger打算好好去玩一下，我們先是去了比較有名氣的咖啡館Campos Coffee 喝了濃縮加白巧克力冰淇淋，之後又跑到La Perouse 玩潛水，還罪惡的吃了很多甜品和培根、煙熏火腿。Alger說：他喜歡悉尼的藍天沙灘和各式各樣的小館子，等他回國他要帶爺爺和奶奶來悉尼好好玩玩。
Alger很小的時候父親出車禍去世，在他15歲的時候母親改嫁到巴西，之後除了會固定給他打錢，就基本很少在見面了。他從小和爺爺奶奶相依為命。他的兒子是我的乾兒子，我倆家關係很好，我小時候是從鄉下長大的，一個人來到大城市打拚，我還深刻的記得，我第一次入職的時候，Alger和我說了第一句話，從此我們就」好基友，一起走，走到天長和地久。「
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2010年10月底的一個深夜Alger給我打電話，說要出來喝酒，從他的口氣里我感覺不太對勁，肯定出事了，於是打上車到了汁心居酒屋，我一進門就看到Alger在角落裡自己喝著青酒地上還放著兩排沒打開的啤酒。我跑上前問到：」你怎麼了？「Alger不做聲，給我開了瓶啤酒，就這樣我倆一直喝，多虧這家店一直營業到凌晨6點，而且我們也認識老闆，要不早就被轟出去了，誰大晚上來日料店喝那麼多酒。Alger趴在桌子上哭了起來，這是我這輩子都忘不了的一幕，他是一個多麼堅強的人。Alger說」爺爺得癌症了，肺癌，是晚期，醫生說恐怕活不過100天「凌晨4點半我開車把Alger送回家，轉天我和妻子到醫院看望爺爺，這時Alger的妻子正在旁邊照料... ...
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我記得那段時間我和老婆基本每天下班都去醫院，希望能陪Alger一起度過難關，Alger爺爺很樂觀，他是從小在美國長大的，曾是一家美企的高層，整個人的氣質帶著一種美式幽默，爺爺說：」我不怕死，我就是覺得陪老伴的時間太短了，我要珍惜每一分每一秒「奶奶每天給爺爺熬好湯送過來，從不間斷，我們說奶奶您身體不好，我們幫您熬湯吧，可是奶奶不同意，奶奶說：」老頭子就喜歡我做的湯，喝一輩子了換了人他喝不習慣「奶奶每天還是穿著高跟鞋花枝招展，她從小家裡是富商，很小就在到國外讀書了，整個人的氣場特彆強。
Alger爺爺經過一系列治療后，身體慢慢的恢復讓醫生都覺得是個奇迹，到了今年爺爺都抗癌7年了，爺爺做了四點總結，我分享給大家，希望可以幫到更多肺癌患者。
1.要相信科學，相信醫生，積極治療。
Alger爺爺說」我選的咱當地的一家有名的三甲醫院，我把我的癥狀啊心裡狀態都告訴醫生，和醫生交流分享，積極和醫生溝通病情，醫生給的治療方案不懂的我就要問明白，配合治療，積極治療。「
2.調節心態，接受患癌的這個事實，堅定信心，自己一定能好。
Alger爺爺說」其實我啊，活了那麼多年了，老天要讓我走的話，我可以走，可是我捨不得啊，最捨不得我的老伴啊，放不下她，我要不在誰陪她遛彎，誰和她聊天，誰陪她出去玩啊。所以得知自己得了這個病之後1天半的時間我就想明白了，我要接受這個事實，好好治療，堅定信心，自己一定可以好。「
3.第3點就要感謝家人和朋友了，沒有家人陪伴我，沒有你們這些好朋友、好晚輩對我的關心，我覺得我好不了那麼快。
Alger爺爺說」有時，和你們聊天會讓我特別快樂，我喜歡傾聽你們講話，也喜歡被傾聽，這樣心裡很快樂。而且老伴每天都會給我讀1篇文章，我倆呢，就是交流，有時也互相開玩笑，陪伴太重要了，這樣我不會孤獨，我認為病了的人是最怕孤獨的。」
4.有營養的均衡飲食，對身體的恢復很重要。
Alger爺爺說」年輕的時候，老伴經常給我做湯，經常換著花樣做，我喜歡喝湯，更喜歡她給我做的每一碗湯。現在每周老伴熬的湯都不同，我喝著不僅快樂，還對身體好。還有我孫媳婦做的一手好菜，好吃又健康，你說我這身體能不好嗎，哈哈哈哈！「
推薦肺癌健康食譜
桂花淮山
食材：鐵棍淮山 1根 、干桂花 一點點 、蜂蜜 適量
戴手套削掉鐵棍淮山的皮
切小段后從中間破開兩半
放淡鹽水中浸泡一下防止氧化變黑
然後可以撈起瀝幹了
處理好的鐵棍淮山放入高壓鍋內膽
放清水末過淮山即可
撒入少許干桂花
加入少許蜂蜜或冰糖
蓋好高壓鍋蓋子，按電高壓鍋的」稀飯」鍵（約24分鐘）。檢查閥門安全后，然後我就午睡去了~
午睡起來電高壓鍋已經跳至保溫鍵啦~
開蓋，裡邊的淮山已經很軟熟羅~
把淮山撈起來瀝干水，放碟子里整齊碼好。
接著我們來調製一杯蜂蜜水——
鍋里煮淮山的水適量+適量蜂蜜（冰糖）+干桂花少許，攪拌均勻。
把做好的蜂蜜水淋到淮山上，就可以吃啦~
紫菜糯米炒飯
食材：大米 160g、糯米 80g、 紫菜（不是海苔） 10g 、 胡蘿蔔 一根（小）、 香芹 一棵 、食用油 10g+10g 、鹽 1/2小匙
備料，糯米和大米比例為1：2，糯米提前浸泡2小時，然後與大米一起洗凈，加1.1-1.2倍的水放電飯鍋煮熟，具體水量根據自己吃的米來調節，總之米飯不要煮太軟。
紫菜用剪刀剪碎，這樣一盤紫菜只有10g~
溫鍋下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒，要不停翻炒，我炒到2分半的時候關火，繼續用餘溫炒了30秒，出鍋。紫菜一定要用小火，不然很容易糊，炒的過程不要離開鍋，油要稍微多一點，這樣才可以把紫菜炒酥。
炒好的紫菜體積會變少，顏色會有一點偏黃綠色，觸感是酥酥的，嘗起來有一點焦香。
胡蘿蔔和香芹都切成米粒大小，香芹我連葉子一起切進去的，一直不理解為什麼吃芹菜只吃桿，那葉子怎麼辦~香芹加入一增色，二提味，但是香芹量要比胡蘿蔔少，不要放太多，多了會奪味兒
把煮好的白米糯米飯打散，放進去一起炒，加鹽炒勻，最後加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均勻~開吃
番茄切丁打滷麵
食材：番茄、茄子、醬油、鹽、糖、澱粉、番茄醬、手擀麵、麵粉、雞蛋、水
茄子洗凈切塊備用
番茄洗凈去皮切塊備用
起鍋放油
油熱後放入茄丁炒軟撈出備用
炒軟即可
調汁：生抽、老抽、醋、糖、鹽、番茄醬、澱粉、水。醬油和醋的比例是3:1，糖適量多加，更好吃。
起鍋放入花椒、大料
倒入番茄炒爛
再倒入切丁翻炒均勻。
將料汁倒入炒勻
小火繼續煮沸
邊煮邊不斷攪拌以免糊鍋。
直至濃稠即可。
麵粉中加一顆雞蛋、一點點鹽，加水和成一個麵糰，餳一個小時。
餳好后擀開，放多多的麵粉以免粘在一起。
切成自己喜歡的寬度
放麵粉抖開。鍋開后煮熟，撈出，澆上鹵子，開吃吧！
蘆根百合飯：新鮮蘆根100克，百合20克，粳米200克。將新鮮蘆根切成段，放入鍋中，加入清水熬取汁液。粳米洗凈入鍋中，加入蘆根汁、百合和清水，煮成飯即可。百合養陰潤肺；蘆根入肺經，是歷史上治肺熱咳嗽，肺癰吐膿等的主要藥物，唐代藥王孫思邈的治療咳喘濃痰的名方「千金葦莖湯」中，葦莖則是主葯（現在多用蘆根代替葦莖）。故本品是肺癌患者較為適宜的一款主食。
雪裡蕻炒冬筍：雪裡蕻與冬筍各適量，炒后做菜肴食用，雪裡蕻開胃化痰，冬筍化痰兼補益，肺癌患者可常食，也是一道美味的下飯菜。
本文綜合自39健康、飛愛部落、120ask、美食傑等，以上內容僅供參考，具體問題還需要具體分析，具體需要諮詢醫生。