咖啡因，對人類身體到底做了什麼？

人們通常會選擇飲用咖啡、茶和能量飲料來提神，實質上都是攝取一定的咖啡因。但攝取這種無色無味的藥物時，人類大腦和身體到底會發生什麼呢？

咖啡因從血流到大腦，它以不同方式影響身體多個部位，除了讓人處於清醒狀態，還能改善心情、集中注意力、降低食慾。攝取咖啡因后，人體將受到哪些影響：

多數健康成年人每天最多能消耗 400毫克咖啡因，相當於 5罐 8.4盎司的紅牛

胃部先吸收咖啡因，1~2小時後進入血液循環；5~6小時才能消耗攝取的咖啡因的 1/2

某種程度上咖啡因能提高記憶，但對未上癮的人更有效

攝取適量咖啡因能讓精力更集中，但過量會產生煩躁感，適得其反

因為咖啡因抑制了腦內的腺苷，所以讓人精神振奮；通過抑制腺苷，促進多巴胺和谷醯胺分泌，在提高清醒度的同時降低抑鬱風險

還有研究表明，咖啡因能立即降低食慾

適量咖啡因會立刻增高血壓，但不會對人體造成傷害