芹菜4大功效值得關注，別再說什麼「芹菜殺精」了

本文來自微信公眾號樂約健康，搜索ID：leyijk，全國三甲醫院隨時挂號，26萬名醫在線一對一諮詢！

一說到精子、男性健康話題，根本不用吆喝，大家就「唰～」的圍觀過來，等著看有啥最新研究、神秘偏方……

是不是這樣？

嗯，今天小樂來和大家聊聊芹菜，重點是：芹菜真的有殺精作用，男人不能吃嗎？

這……又是一個沒有根據的謠言！欲知其中原由，且聽樂約健康（微信ID：leyijk）分解！

芹菜殺精？沒有有效證據支持！

「芹菜殺精」的說法到底從什麼開始的無從考證，但確實有幾篇研究論文做支持。

比如，蘭州大學發表的幾篇關於芹菜或芹菜素對小白鼠精子、睾丸、性激素影響的論文指出，連續給小白鼠灌（胃）一個月左右的芹菜汁/芹菜素后，小白鼠睾丸分泌睾酮的功能有影響，精子質量和形態也發生了變化……

因此就可以得出「芹菜殺精」的結論嗎？顯然不能！

一方面，小白鼠與人體差異很大，這一結論至今沒有人體試驗數據的支持，另一方面，撇開劑量談毒性都是耍流氓！

假設研究結論也適用於人，但前提是小白鼠被連續灌一個月的芹菜汁/芹菜素，如此不正常的飲食「習慣」，大概沒人會這樣折磨自己的腸胃吧？

如果你喜歡芹菜的味道，又正好想吃，那就吃點唄，別吃撐了就行啦！話說回來，適當吃點芹菜沒有殺精的副作用，反而有4個很接地氣的養生功效呢☟☟☟

芹菜，一直是降壓界呼聲最高的蔬菜，沒有之一！

早在清朝乾隆時期的1757年，中藥古籍《本草從新》就說芹菜能治「肝陽頭暈、面紅目赤、頭重腳輕、步行飄搖」等症，寥寥數言就勾勒出高血壓患者的日常。

而從西醫角度來講，芹菜之所以能降壓，是因為所含的芹菜素、芹菜苷作用於主動脈弓的化學感受器，使血管擴張，因此用它輔助藥物，能使降壓作用發揮到極致。

你認為，芹菜最大的功效是降壓？那可就錯了！咱們繼續往下看☟☟☟

現代營養學還發現，芹菜富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助人正常排便，飽受便秘困擾的朋友們不妨有意識多吃點芹菜哈！

另外，膳食纖維這種營養物質並不會被人體吸收，但卻容易讓人有飽腹感，有間接幫助人減肥的作用。

因為膳食纖維異於其他營養物質在人體內的代謝過程，多食用富含膳食纖維類食物還有一定的控制血糖、降低膽固醇的作用，糖尿病患者、高血壓患者也可以考慮將芹菜加入日常菜單。

明代李時珍在《本草綱目》中對芹菜做了「水芹」和「旱芹」的分類。

旱芹由於香氣濃郁、有藥性，因而又叫「香芹」、「葯芹」，書中提到旱芹等青色葯食可以用來養肝、疏肝，而肝主面，肝氣疏泄才能面色紅潤自然。

「民以食為天」，芹菜自古以來不僅是醫生關注的「葯食」，詩人杜甫也有「香芹碧澗羹」的詩句，此是讚譽芳香的芹菜與清冷的澗水製成羹湯的美味……

芹菜作為尋常百姓家的必備菜，用來降壓保肝甚至詠詩還是遠遠不夠的，它的實用技能其實特別接地氣。

唐代《本草拾遺》認為芹菜莖葉搗絞取汁，可以「去酒後熱毒、鼻塞、身熱」；《神農本草經》說芹菜「保血脈、益氣」……

怎麼樣，中午飯來盤清炒芹菜嗎？

最後，樂約健康（微信ID：leyijk）還要強調，芹菜作為一種食物，對某些疾病僅僅是輔助的緩解作用，莫要當成救命的法寶，而忽視正規的治療，否則跟「芹菜殺精」的謠言也沒什麼區別了。