腎科主任：吃炸雞不會導致腎衰竭，但是會對健康造成2大損害！

早先年，隨著《來自星星的你》熱播，國內掀起了一股炸雞配啤酒的飲食熱風。炸雞香氣逼人，小九每回經過都想進去，更何況耐不住誘惑的小盆友，鬧個幾回，家長也便答應了。

然而前不久，胖友圈裡卻流行著這樣一條新聞——

台灣有個12歲的女童，因為長期吃炸雞，並且喜歡搭配汽水食用。最終導致腎衰竭，落得個要終身洗腎的悲慘結果。吃炸雞=腎衰竭，嚇得家長們都對炸雞敬而遠之了。吃炸雞真會導致腎衰竭？今天，我們一起來討論炸雞和孩子健康的那些事。

真相：吃炸雞不會直接導致腎衰竭

說到腎衰竭這個病啊，大多數人對它了解並不多。腎衰竭，就是各種慢性腎臟疾病的後期結果，主要體現為腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態。

腎衰竭你不知，但腎臟功能總有所了解吧。腎臟的基本功能是生成尿液、排泄代謝產物、維持體液平衡。如果其功能喪失，辣么體內的毒素便無法悉數排出。毒素堆多了，也是可能對生命安全造成威脅的。

我們再回到問題本身。炸雞是否真能導致腎衰竭？我們來看看醫生怎麼說。廣州市中醫藥大學第一附屬醫院的腎科主任湯水福主任表示，吃炸雞並不會直接引發腎衰竭。

通常，腎臟問題大多是由於藥物影響或攝入有毒物質導致，比如重金屬的意外攝入。而像上述提及的那位12歲的孩子，她出現腎衰竭，很可能是本身就有腎病，然後炸雞與汽水加重了腎病，從而誘發腎衰竭。

所以，經常吃炸雞、喝汽水這些不良飲食習慣會加重腎臟代謝負擔，但不會直接引發腎衰竭。

不過，這不代表孩子們就可以肆無忌憚吃炸雞了，炸雞實際對孩子的健康也有傷害。

炸雞對孩子健康的威脅？

《中國兒童青少年零食消費指南》表示，少年兒童正值長身體的階段，應當「少吃油炸」。因為油炸食品熱量高，加上現在的孩子戶外運動又不足，攝入大於消耗，極易囤積脂肪，變成「小胖墩」，肥胖終究是不好的，會引發多種慢性疾病。

並且，炸雞雖熱量高，但營養嚴重失衡，像維生素、鈣、鐵、礦物質等營養物質就沒有，孩子如果長期吃，會變胖是一方面，營養不良是另一方面。所以，家長應當督促孩子少吃炸雞類的高熱量食物。