每日一葯——紫蘇葉

紫蘇葉，又名蘇葉、紫蘇、赤蘇、香蘇葉、皺蘇、尖蘇、雞冠紫蘇等，為唇形科一年生草本植物紫蘇的葉和莖，自古就是一味良藥，具有發表散寒，理氣和營之效，主治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安等，並能解魚蟹毒，藥用價值極高。

性狀鑒別

葉闊卵形或圓形，長7-13厘米，寬4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圓形或闊楔形，邊緣在基部以上有粗鋸齒，膜質或草質，兩面綠色或紫色，或僅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被貼生柔毛，側脈7-8對，位於下部者稍靠近，斜上升，與中脈在上面微突起下面明顯突起，色稍淡；葉柄長3-5厘米，背腹扁平，密被長柔毛。

輪傘花序2花，組成長1.5-15厘米、密被長柔毛、偏向一側的頂生及腋生總狀花序；苞片寬卵圓形或近圓形，長寬約4毫米，先端具短尖，外被紅褐色腺點，無毛，邊緣膜質；花梗長1.5毫米，密被柔毛。花萼鐘形，10脈，長約3毫米，直伸，下部被長柔毛，夾有黃色腺點，內面喉部有疏柔毛環，結果時增大，長至1.1厘米，平伸或下垂，基部一邊腫脹，萼檐二唇形，上唇寬大，3齒，中齒較小，下唇比上唇稍長，2齒，齒披針形。

花冠白色至紫紅色，長3-4毫米，外面略被微柔毛，內面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，長2-2.5毫米，喉部斜鐘形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片較大，側裂片與上唇相近似。雄蕊4，幾不伸出，前對稍長，離生，插生喉部，花絲扁平，花藥2室，室平行，其後略叉開或極叉開。花柱先端相等2淺裂。花盤前方呈指狀膨大。小堅果近球形，灰褐色，直徑約1.5毫米，具網紋。花期8-11月，果期8-12月。

性味：辛，微溫，無毒

歸經： 脾經、肺經二經。

功效

解表散寒，行氣和胃

功能主治

1、治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。

2、脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚朴同用。

3、用於妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。

4、用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生薑，白芷煎服。

①《別錄》："主下氣，除寒中。"

②孟詵："除寒熱，治冷氣。"

③《日華子本草》："補中益氣。治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食，並(治)一切冷氣，止腳氣。"

④《本草圖經》："通心經，益脾胃。"

⑤《履巉岩本草》："止金瘡出血；療痔疾，煎湯洗之。"

⑥《滇南本草》："發汗，解傷風頭痛，消痰，定吼喘。"

⑦《綱目》："行氣寬中，消痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎。"

⑧《本草逢原》："能散血脈之邪。"

常用配方

1、用於感冒：紫蘇葉 10 克，蔥白 5 根，生薑 3 片，水煎溫服。

2．用於外感風寒頭痛：紫蘇葉 10 克，桂皮 6 克，蔥白 5 根，水煎服。

3．用於急性胃腸炎：紫蘇葉 10 克，藿香 10 克，陳皮 6 克，生薑 3 片，水煎服。

4．用於胸膈痞悶、呃逆：紫蘇梗 15 克，陳皮 6 克，生薑 3 片，水煎服。

5．用於孕婦胎動不安。麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。

6．用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉 15 克，黃連 3 克，水煎服。

7．用於水腫：紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個，老薑皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。

8．用於食蟹中毒：紫蘇葉 30 克，生薑 3 片，煎湯頻飲。

9．用於陰囊濕疹：紫蘇莖葉適量，水煎泡洗患處。

10.用於體內寄生蟲，紫蘇莖葉適量，和面一起蒸饅頭，食之可以滅殺蛔蟲等體內寄生蟲。

用法與用量

內服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。

用法禁忌

氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

熱病高熱，陰虛火旺，血熱妄行者禁服。

食物相剋：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。

①《本草經疏》：病屬陰虛，因發寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也。

火升作嘔者亦不宜。

②《本草通玄》：久服泄人真氣。氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

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