給孩子吃白米粥，你可能不知道的幾個誤區

一碗又香又糯的白米粥，是很多寶媽們早餐的首選。尤其是秋冬季節，一碗熱粥，不僅做起來簡單，還能照顧到全家人的需求。對於4-6個月開始添加輔食的寶寶來說，白米粥也不會給脾胃帶來過重負擔。

不過，很多寶媽覺得只給孩子喝白米粥不夠營養，喜歡添加其他食材。在這裡bobo要提醒大家關於白米粥幾個誤區。

一、添加難消化的穀物

一些寶媽喜歡往白米粥里加入其他穀物。需要提醒的是，秋冬煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬食用。還如玉米，纖維較粗，剛開始吃輔食的寶寶不易消化，反而加重胃腸負擔。

二、添加味道厚重的食物

還有些寶媽覺得白米粥味道寡淡，怕寶寶不愛吃，會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類，過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物;並認為，五味稍薄，則能養人，令人神爽；稍厚隨其臟腑，各有所傷。應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣，不宜在粥中加入過多過重的味道。

三、米油與奶粉一起食用

粥熬好后，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫里叫做米油，俗稱粥油。它的滋補作用不亞於人蔘，滋陰的功效不遜於熟地。米油黑瘦者食之，百日即肥白。所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉餵養寶寶，會起到錦上添花的作用。這個做法不恰當，米湯和奶粉中的營養成分相剋，例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，應當分開食用。

最後bobo再教寶媽們一個把白米粥熬得又快又黏的小妙招。熬粥前一天將大米用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，提前一夜放入冰箱的冰凍室內冰凍，次日再熬口感更佳！