嬰兒米粉常見問題及解答匯總

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市面上的米粉種類眾多，到底應該給怎樣給寶寶選擇？爸爸媽媽們可要注意，給寶寶選擇和餵食米粉，可是很有講究的。

柚寶為大家整理了嬰兒米粉常見問題和解答，讓我們來看看。

1為什麼寶寶第一口輔食最好是強化鐵米粉？

寶寶快速生長發育的過程中需要較多的鐵，而嬰兒從母體中帶來的鐵在出生3～4個月後，就基本消耗盡了。

並且，乳類食品中鐵和維生素D的含量也比較低。因此，在出生4～6個月以後，寶寶容易發生缺鐵性貧血和維生素D缺乏性佝僂病。

只有及時添加輔食，及時補充鐵和維生素D的不足，才能確保寶寶健康成長。所以強化鐵的米粉無疑是最好的選擇。

2給寶寶添加米粉的作用？

1、補充母乳或配方奶對日益長大寶寶營養的不足；

2、訓練寶寶的吞咽和咀嚼能力；

3、為斷奶做準備；

4、開啟寶寶智力；

3米粉可以給嬰兒當主食吃嗎？

因為消化和免疫系統尚未充分發育，一歲以內的寶寶仍以母乳或配方奶為主要營養來源，米粉之類的輔助食物只是作為營養補充的一種手段。

4米粉添加的營養素太多對寶寶有副作用嗎？

現在市場上很多牌子的嬰兒米粉，都會添加各種各樣寶寶容易缺失的維生素和礦物質等各種營養素。對於市場上正規的嬰兒米粉品牌，媽媽完全可以按照它的說明書指導去餵養，不必擔心有什麼副作用。

但如果是不合格產品，則可能會添加防腐劑等不利於寶寶健康的成分，所以媽媽們購買時，一定要注重米粉品牌的口碑和市場信任度。

5寶寶吃嬰兒米粉應該吃多長時間？

小寶寶在出生后前3個月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的澱粉酶和消化道里的澱粉酶也是相當少的，如果這個時候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。

一般來說，在寶寶4個月時，可以開始為寶寶添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長時間，並沒有具體規定，等寶寶的牙齒長出來，可以吃粥和麵條時，就可以不吃米粉了。

6市場上營養米粉種類口味很多，如何選擇？

按常規，米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。

第一階段是4～6個月的嬰兒米粉，此階段的米粉中添加和強化的是蔬菜和水果（有的也會添加一些蛋黃），而不是葷的食物，這樣有利於小寶寶的消化。

第二階段是6個月以後，此時嬰兒米粉里常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營養譜更為廣泛。媽媽選擇米粉時，可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉。

當然，除了注意月份，媽媽還可以根據自己孩子的需要，挑選不同配方的米粉，如交替餵養胡蘿蔔配方和蛋黃配方的米粉等，以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。

7如何正確沖調嬰兒米粉？沖調水溫有要求嗎？

米粉和水的比例沒有確切的數據，完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調得稀一點，慢慢地可以沖調得稠一些。

沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。

注意：媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合適水溫是70℃～80℃。

8寶寶吃米粉用勺子還是用奶瓶喂好？

當然是要用勺子喂寶寶吃米粉。剛開始寶寶可能會不習慣吞咽，但是要有耐心，慢慢的堅持用勺子喂寶寶，次數多了自然就會吃了。

用勺子喂也是寶寶進步的一個標誌，可以鍛煉寶寶的吞咽咀嚼能力，幫助斷奶奠定基礎。

9可以用果汁、蔬菜汁來調米粉嗎？

這個關鍵是看小寶寶是否能接受。

其實，現在很多米粉本身就不是純米粉，已經添加了果汁、蔬菜汁，味道比較鮮美，營養也豐富。

需要提醒的是，如果媽媽用菜汁調米粉，應注意最好是不含鹽分和調料的，以免寶寶未發育完善的腎臟不堪重負。

10可以加碎蔬菜葉在米粉里喂寶寶嗎？

一般來說，由於消化系統和咀嚼功能尚未完善，6個月以下的寶寶吃蔬菜葉，必須用榨汁機攪碎。6個月以上的寶寶，喂米粉時可以添加切得比較碎的蔬菜葉。

11嬰兒麥粉和嬰兒米粉有什麼不同？

寶寶吃嬰兒麥粉就像我們大人吃麵條，而寶寶吃嬰兒米粉就像大人吃大米，營養成分當然不一樣，不能說哪一樣更好。

這兩種食物可以搭配著給寶寶吃，營養更均衡。

12粉狀米粉和片狀米粉有什麼不同？

片狀米粉屬濕法工藝，是泡米、打漿、配料在先，最後才造片，所以它具有以下特點：

營養素混合分佈均勻；

不易上火；

復水性好，由於片狀米粉密度小，空隙大，沖調時有利於吸水和軟化；

由於片狀米粉與空氣接觸的表面積更小，所以可以減少營養物質的流失，也便於保存，能減少儲存過程中的氧化現象。

粉狀米粉採用的是膨化乾燥法，先用高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀，再干混加入營養素和風味物質。粉狀米粉具有以下特點：

粉狀米粉口感更精緻、更細滑；

高壓膨化會破壞米粒的結構，高溫也容易造成營養素的流失；

由於是經過烘焙膨化的，所以容易造成內熱、上火；

沖調時容易結團。

13進口和國產嬰兒米粉誰更好？

很難說國內的就比國外的產品差。

其實，國外的著名品牌雖然各有特點，但只是各自添加的微量營養素稍有差別，總體上還是大同小異。

國內的嬰兒米粉生產在經過對國外同類產品的學習和技術引進、革新后，已經達到科學配方水平，對於已經通過國家檢測標準的合格產品，媽媽們完全可以放心選用。

14可以家庭自製米粉給寶寶吃嗎？

有的家庭會為寶寶自製嬰兒米粉，把大米放在鍋里炒熟，然後磨成粉末，再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實，這非常麻煩。尤其是3個多月的寶寶，所吃的米粉必須均質很好，才能吸收消化。

如果自製米粉均質不好，就對寶寶不利。

另外，市售米粉成品中添加了各種營養素，家庭自製米粉如果要添加營養素，無法達到科學配方水平。

15寶寶不愛吃米粉，怎麼辦？

可以買點奶米粉，或是在米粉中加點奶粉，以奶粉的味道為主，讓他接受。同時，盡量鍛煉他早點吃爛粥、爛麵條等。注意粥和爛麵條要燒得特別均質。

16將米飯用榨汁機粉碎當米粉可以嗎？

這與嬰兒米粉的營養成分當然不一樣了。

家裡吃的大米經過洗淘，B族維生素丟失了，再經過燒煮，又丟失了一些營養素，如果再用榨汁機去榨，營養丟失就更厲害了。

再說，經過這麼多工序，消毒也不一定能得到保證，這樣的食物餵養寶寶不好。

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