禁慾系涼拌萵筍絲
往下看你會發現,這菜譜從頭到尾沒變過色,就像把第一張圖片複製粘貼了幾次,這說明了什麼呢?說明這萵筍絲還真挺容易拌的,還說明我買菜的時候忘買香菜和小米椒了......(並不)
*涼拌萵筍絲*
原料1:
蒜籽6瓣
原料2:
去皮萵筍2段
製作 :
1、 去皮萵筍切片后再切絲
2、 放到容器中用清水浸泡30分鐘(去澀味)
3、 蒜籽用壓蒜器壓成蒜泥(直接拍也成)
4、 碗里加入白醋
5、 放入鹽、味精、糖、香油調成料汁
6、 將調成的料汁倒在盛有萵筍絲的容器中,拌勻就可以了
經常有人奇怪蒜臼子和壓蒜器是什麼,難倒這也屬於地域特徵?你那兒有不?
俺叫:王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫:王大醬
我很浪漫,愛幻想
經常幻想有一天
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你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……