奶油蘑菇湯｜好喝又養胃

奶油蘑菇湯

Cream of mushroom soup

製作步驟：

步驟一/step1

將洋蔥切碎，

步驟二/step2

加入蘑菇中，炒熟，

步驟三/step3

將黃油在鍋中融化加入麵粉，

步驟四/step4

把麵粉炒熟炒香加入涼水，在加水的同時，用打蛋器迅速攪拌均勻即可，

步驟五/step5

鍋燒熱加入炒好的洋蔥碎和蘑菇片，再加入麵糊，

步驟六/step6

拌勻再加入淡奶油攪拌，

步驟七/step7

放入鹽調味即可，

步驟八/step8

出鍋后在上面撒點黑胡椒碎即可。