張家輝：練肌肉要靠堅持鍛煉加合理飲食

張家輝很忙。近年他的多部電影作品都有很好的票房，星途一片燦爛。這位個頭矮小的男明星沒有偶像外表，他的走紅不靠運氣，而是在影視圈打雜、跑龍套、演喜劇小人物，苦熬20年的結果。

2009年，張家輝憑藉《證人》一舉摘得金像、金馬等7座影帝，終於迎來事業上的第二春。如今，他是香港實力派演員的典型代表，也是新晉影帝專業戶。成長於香港偶像明星的工業鏈條下，張家輝不善交際，也不熱衷於經營自己。在過去的20多年裡，他曝光率低，少應酬，踏實做普通演員的本分。「作為一個演員，你必須要保持某種程度上的神秘感，不然會降低角色的可信度。」張家輝形容自己是一匹「不停奔跑的馬」，還有很多地方可以跑去看看。

練肌肉 注意補充各類能量

喜歡張家輝的影迷喜歡的是他的低調和男人味，而他的這種特質來自早年的警察生涯。張家輝17歲便考入警隊，成為一名光榮的香港警察，5年的警察生涯練就了他敏銳的觀察力、穩定的心理素質和超乎常人的敏捷身手。22歲的張家輝離開警隊，陰錯陽差地進入李修賢的電影公司充當幕後人員，此後逐漸踏入演藝圈。雖然轉行娛樂圈，但從警察時代起就一直保留下來的「健身態度」卻沒有因為轉行而磨滅，所以在電影《激戰》的海報剛剛曝光時，張家輝的一身肌肉照就讓網友們紛紛呼「贊」。雖然早已年過40，但張家輝卻兩塊胸大肌、六塊腹肌凹凸畢現，讓人覺得不可思議。

聊起自己精壯的肌肉身材，張家輝也是非常自豪。「其實我從年輕開始，就一直都有保持運動的習慣，不管是跑步、打球，還是去健身房健身，幾乎是常年不斷的。如果要練肌肉的話，我覺得合理的鍛煉方式是首位的，建議多進行一些耐力訓練（針對上身），騎車訓練（針對腿部）和加重訓練。當然，飲食也是不可忽略的一部分。首先要保證每天能補充足夠的熱量，因為肌肉生長是要消耗能量的，沒有足夠的熱量，就不可能保證肌肉的正常生長；其次要補充足夠的碳水化合物，因為肌肉訓練時能量主要由糖原提供，攝入的碳水化合物可以補充糖原，供給能量，並防止訓練造成的肌肉分解。最後還要注意補充優質蛋白原料，因為蛋白質是肌肉構成的基石，也是肌肉生長的基礎，因此每天必須攝入充足的優質蛋白質。」

愛刺激 極限運動先得生理評估

在演藝道路上追求冒險的張家輝，在生活中同樣是一個追求刺激的人。他表示，自己很愛一些極限運動，比如滑翔、跳傘、蹦極等，他覺得能因此徹底放鬆一切的工作壓力，讓身心徹底放空。但是他也希望借本報提醒讀者，極限運動雖然刺激，但並非人人適合。「我去玩一些極限運動前，都會請教專門的運動生理學家和一些教練，在檢查完各項生理指標，且都正常后才會去運動，但是，這些極限運動並非每個人都合適。比如對於那些腎上腺素和多巴胺分泌比較多的人來說，為了達到平衡，可以適當地通過極限運動去消耗。如果這個運動在生理範圍之內，危害不會太大，但是如果超出了範圍，後果就可能比較嚴重了。比如說有的年輕人，心跳頻率達一分鐘180次，那是他最大的心臟負荷。你非要讓他超過180次到200次，可以嗎？可以，但你要讓他長時間在這種狀態下，對心臟可能會產生機能病變，以及形態和結構的變化。所以我還是建議大家一定要謹慎，選擇運動前最好先請教一下專家，進行一些科學的評估后再進行。」（來源|讀者報）